[파이낸셜투데이=진보라 기자] CJ제일제당은 28일, 충남 아산시청에서 ‘가공용 벼 현미 가공시설 신축 및 운영에 따른 업무협약’을 체결하고 햇반 전용 현미를 생산하는 RPC 구축에 공동 투자하기로 했다. CJ제일제당은 미곡 처리 설비를 지원하고 충청남도와 아산시는 설립 비용을, 운영은 선도농협이 맡는 방식이다.국내산 쌀만을 원재료로 사용하는 햇반 생산에는 내년 기준으로 연간 약 4만5000톤~5만톤 가량의 쌀이 사용될 예정이다. 아산 햇반 전용 RPC는 내년 상반기 완공 예정으로, 내년 연간 쌀 사용량의 20% 가량인 약 1만 톤의 쌀을 생산하게 된다.CJ제일제당은 원재료인 쌀을 안정적으로 확보할 수 있을 것으로 기대하고 있다. 내년 하반기에 충북 진천에 완공되는 통합생산기지와도 가까워 물류
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ가 앞으로 필수품목 마진율을 공개하고 로열티 제도를 도입한다.김태천 제너시스BBQ 대표는 27일 서울시 종로구 관철동 BBQ종로관철점에서 긴급 기자간담회를 열고 필수품목 마진율 공개와 로열티 제도 도입 등에 대한 내용을 담은 ‘가맹점과 BBQ의 동행 방안’을 추진하겠다고 밝혔다.아래는 이날 김태천 대표와 진행한 일문일답.Q. 정부 정책 발표를 앞둔 상황이다. 급하게 기자회견을 연 이유가 무엇인가?한국의 프랜차이즈 사업은 시대적인 변화를 요구하고 있다. 정부 역시 프랜차이즈 사업과 관련해 정책을 발표하고 있고 BBQ 역시 산업 발전을 요구하고 있다. 이에 BBQ가 공약 방안을 마련하고 한국에서 발전하기 위한 방안을 마련하기
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ가 앞으로 가맹점에 납품하는 필수품목 마진율을 공개하고 로열티 제도를 도입한다. 최근 공정거래위원회가 추진하는 가맹사업 거래 공정화 정책에 동참한다는 입장이다.BBQ는 27일 오전 서울 종로구 관철동 BBQ종로관철점에서 긴급 기자간담회를 열고 이 같은 내용을 담은 ‘패밀리와 BBQ의 동행 방안’을 추진하겠다고 밝혔다.동행방안에 따르면 BBQ는 필수품목을 최소화하고 필수품목을 제외한 항목들을 가맹점들이 자율 구매할 수 있도록 했다. 이는 가맹점주가 필수품목 외에는 구매선 다변화를 통해 원가 관리를 좀 더 자유롭게 추진할 수 있게 됐다는 의미다. 또 기업의 경영 정보로 분류돼 대외 공개가 제한됐던 유통 마진도 공개한다.또 매장 인테
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 죠스떡볶이가 영동고속도로에 위치한 덕평 휴게소에 입점했다고 27일 밝혔다.죠스떡볶이는 이번 덕평 휴게소 입점으로 지난 7월 초 동서고속도로 내린천 휴게소, 그 외 남양주 휴게소, 의정부 휴게소에 각각 입점이 완료되어 총 4곳의 휴게소 매장을 운영하게 됐다.죠스떡볶이는 고객 접점을 더욱 늘리기 위해 향후 휴게소 매장을 더욱 확대한다는 방침이다.죠스떡볶이 관계자는 “휴게소의 경우 잠깐의 시간 동안 다양한 연령층의 고객들이 머무르는 장소인 만큼 간편하면서도 대중적인 음식이 인기를 끌고 있다”며 “죠스떡볶이도 떡볶이, 순대를 비롯 라면, 컵밥 등 간단한 식사 및 테이크아웃하기 좋은 메뉴들을 갖추고 있어 고객들에게 충분히 어필 할 수 있을 것으로 보여진다”고 말했다
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 카스가 국내 최대 뮤직 페스티벌 ‘지산 밸리록 뮤직앤드아츠 페스티벌’과 함께한다.오비맥주의 대표 브랜드 카스는 28일부터 30일까지 사흘간 경기 이천시 지산 리조트에서 열리는 ‘2017 지산 밸리록 뮤직앤드아츠 페스티벌(Jisan Valley Rock Music & Arts Festival 2017, 이하 ‘밸리록’)’을 공식 후원한다고 27일 밝혔다. 카스가 ‘밸리록’에 후원사로 참여하는 것은 이번이 처음이다.카스는 축제 현장에서 다채로운 프로그램을 선보인다. 행사장 내 총 5개 구역에 ‘카스 바’를 설치해 운영하며, 메인 행사장에서는 현장에서 찍은 사진이 실시간으로 대형 LED 스크린에 등장하는 ‘SNS 스트리밍’ 포토 이벤트를 마련한다. 이 밖에도 에어바운스
[파이낸셜투데이=진보라 기자] CJ제일제당은 27일 ‘고메 콤비네이션피자’와 ‘고메 고로케’ 2종을 새롭게 출시했다. ‘고메 콤비네이션피자’는 이탈리아 정통 피자를 구현하기 위해 세 번의 발효숙성공정을 거친 도우와 모짜렐라 치즈를 사용한 것이 특징이다. 전자레인지 7분만으로 갓 구운듯한 피자를 즐길 수 있다.‘고메 고로케’는 ‘고메 야채감자고로케’와 ‘고메 고추어묵고로케’ 등 2종이다. 생빵가루를 사용해 겉이 바삭하고, 편의형 용기에 담겨 있어 번거롭게 튀기지 않고 전자레인지 3분 조리만으로 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.허준열 CJ제일제당 육가공냉동마케팅담당 부장은 “‘고메’ 브랜드의 핵심이 외식 수준의 프리미엄급 메뉴를 구현한 맛인 만큼 이번에 출시한 신제품도 차별화된 R&D
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 설빙이 메론빙수에 이은 두 번째 여름시즌 한정 메뉴, ‘복숭아설빙’을 새롭게 출시했다.26일 설빙에 따르면 오는 28일부터 선보이게 되는 복숭아설빙은 여름철 제철 과일인 복숭아 2개를 넣은 메뉴로, 국내산 생복숭아를 사용했다.우유 베이스의 얼음 위에 토핑으로 요거트 아이스크림과 신선한 국내산 생복숭아, 치즈케이크 조각을 얹었다. 토핑 위에는 씨를 제거한 통복숭아를 그대로 올렸다.설빙 관계자는 “설빙은 매 시즌 신선한 국내산 제철 과일을 활용한 신제품을 선보이고 있다”며 “특히 복숭아설빙은 출시되기 훨씬 이전부터 누리꾼들 사이에서 많은 관심을 모으며 화제가 돼 이번 여름 시즌 완판이 예상된다”고 말했다.
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 농심은 츄파춥스와 인기 캐릭터 미니언즈 피규어를 함께 넣은 ‘츄파춥스 미니언즈’를 출시했다고 26일 밝혔다. 츄파춥스 미니언즈는 이날 개봉한 애니메이션 영화 를 기념해 만든 한정판이다.츄파춥스 미니언즈는 츄파춥스 스트로베리맛과 미니언즈 피규어를 막대사탕 모형에 넣어 제작한 제품이다. 총 12종의 피규어가 랜덤으로 들어있다. 농심은 전국 대형마트, 슈퍼마켓, 편의점 등에서 선보인다.농심은 세계적인 캔디 브랜드 츄파춥스와 영화 에 등장하는 글로벌 캐릭터 미니언즈의 만남은 그 자체로 소비자들의큰 관심을 얻을 것이라고 전했다.실제로 미니언즈는 국내에 마니아층이 있을 정도로 큰 인기를 끌고 있으며 최근 화장품, 편의점, 패스트푸드 등 다양한
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 풀무원이 대표적인 사회공헌활동인 ‘바른먹거리 캠페인 교육’을 시니어까지 대상을 확대해 실시한다.풀무원은 농촌지역 고령자에게 올바른 식생활 정보를 제공하고 이들의 건강증진을 위한 ‘시니어 식생활개선 사업’을 무료 실시한다고 26일 밝혔다.풀무원은 그 동안 미취학 아동과 초등학생, 학부모를 대상으로 ‘바른먹거리 캠페인 교육’을 무료 실시해 왔으며, 시니어를 위한 식습관 교육은 이번이 처음이다.‘시니어 식생활개선 사업’은 충북 음성군 대소면 연호동 마을 고령자(60세 이상) 24명을 대상으로 7월 25일부터 연말까지 시범운영 된다.연호동 마을은 풀무원 음성생면공장에서 1.5km정도 떨어진 곳으로, 풀무원과 1사1촌을 맺고 있는 마을이다.풀무원은 최
[파이낸셜투데이=진보라 기자] CJ제일제당이 여름철 맥주 안주 수요를 공략하기 위해 매콤한 맛을 살린 ‘맥스봉 할라피뇨’ 신제품을 출시했다고 26일 밝혔다.새롭게 선보인 ‘맥스봉 할라피뇨’는 최근 스낵뿐만 아니라 치킨, 도넛과 같은 외식업에서도 확대되고 있는 매운맛 트렌드를 반영한 제품이다.CJ제일제당은 ‘맥스봉’ 메인 타겟인 젊은 소비층을 대상으로 신제품을 알리는 데 주력하고, 트렌디한 매운맛으로 안주 수요를 공략한다는 계획이다. CJ제일제당 ‘맥스봉’ 담당 유지인 브랜드매니저는 “이번 ‘맥스봉 할라피뇨’는 크림치즈&콘, 허니버터맛 오징어 등 기존 ‘맥스봉’과 같이 트렌디한 맛을 반영한 제품으로, 앞으로도 2030소비자의 니즈에 맞는 차별화된 제품을 지속적으로 선보이겠다”고 밝혔다.
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 롯데푸드가 올해 우수한 노사 문화를 통해 사회적 책임을 실천한 기업으로 인증 받았다.롯데푸드는 지난 25일 고용노동부가 발표한 ‘2017년도 노사문화 우수기업’에 선정돼 서울지방고용노동청에서 인증서를 받았다고 26일 밝혔다.고용노동부는 1996년부터 상생의 노사협력 및 사회적 책임을 모범적으로 실천한 기업을 ‘노사문화 우수기업’으로 선정해 인증서를 수여하고 있다. 지난 4일 고용노동부는 롯데푸드, 롯데하이마트, 롯데닷컴 등 상생 노사문화를 실천한 민간기업과 공공기관 59곳을 2017년도 ‘노사문화 우수기업’에 선정했다고 밝혔다.이번에 노사문화 우수기업으로 선정된 롯데푸드는 기업의 사회적 책임을 실천하기 위해 노사 협력을 바탕으로 한 다양한 상생 프로그램을
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 청정원이 원물의 풍미를 가득 담아 요리의 깊은 맛을 살리는 풍미유 3종을 출시했다고 25일 밝혔다.새롭게 선보인 청정원 풍미유는 고추, 파, 마늘, 양파 등의 원물을 기름에 볶아 고유의 맛을 그대로 살린 볶음기름으로 ‘파마늘기름’, ‘직화 마늘양파기름’, ‘매운직화 마늘양파기름’으로 구성, 국내 풍미유 시장을 열었다. 청정원 풍미유는 한식, 중식, 양식 등 다양한 요리에 활용 가능한 3종 타입으로, 요리의 종류와 용도에 따라 선택해 사용할 수 있다.이연경 청정원 마케팅본부 팀장은 “최근 가정에서도 전문 음식점 못지 않은 맛을 구현하고자 하는 소비자들이 늘며 특별한 요리 비법과 노하우가 담긴 요리 베이스의 인기가 높아지고 있다”며 “고급 음식점의 요리에서나
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 투썸플레이가 본격적인 바캉스 시즌을 맞아 이색 아웃도어 제품으로 인기를 끌고 있는 ‘에어베드(Airbed)’를 출시했다고 25일 밝혔다.에어베드는 마치 침대나 소파처럼 야외에서 눕거나 앉을 수 있도록 한 제품이다. 별도 기구 없이 자연바람으로 공기를 넣어 사용하면 되기 때문에 편리하다. 폴리에스터 재질로 만들어 무척 가볍고 방수 처리가 되어있어 비가 와도 사용이 가능하다. 이러한 특성에 따라 최근 캠핑과 나들이를 즐기는 소비자들의 필수품으로 자리잡았다.투썸플레이스 관계자는 “에어베드는 현재를 즐기자는 욜로(YOLO) 라이프 트렌드를 반영한 색다른 MD 상품”이라며 “바닷가, 공연장, 캠핑장 등 언제 어디서나 투썸 에어베드와 편안한 휴식을 취하시기 바란다”고 말했다
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 요거트 전문기업 풀무원다논은 합성감미료 없는 ‘프로바이오틱스 요구르트’ 2종을 출시했다고 25일 밝혔다.미갈색의 액상 발효유 ‘프로바이오틱스 요구르트’는 복합유산균인 ‘락토바실러스 카제이’를 함유한 요구르트와 당 함량을 절반으로 낮춘 ‘로어슈거(Lower Sugar)’ 요구르트 등 2종으로 출시된다.또한 식후 디저트나 입가심으로 요구르트를 즐기는 10~20대 젊은층을 겨냥한 제품으로 프로바이오틱스 복합유산균을 형상화 한 캐릭터 10종을 사용해 재미요소를 부각시켰다.막대기 형태의 복합유산균 락토바실러스 카제이를 모티브로 오리지널 캐릭터 5종, 로어슈거 캐릭터 5종을 만들어 제품 패키지에 적용했다.풀무원다논 관계자는 “합성 감미료를 넣지 않았고 지방과
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 현대홈쇼핑이 중소협력사와 공동 기획한 프리미엄 식품 브랜드를 선보인다고 25일 밝혔다.유명 연예인이나 식당 이름을 사용해 마케팅을 하는 대신 제품 구성(스펙)을 강화한 상품들을 브랜드화 해 홈쇼핑 식품 방송의 새로운 트렌드로 이끌겠다는 전략이다.현대홈쇼핑은 ‘양도 두배로, 맛도 두배로’라는 콘셉트로, 고품질의 식품을 합리적인 가격에 소개한다는 의미로 브랜드명을 ‘두배로’로 정했다. 첫 상품은 ‘두배로 나주 곰탕’으로 오는 26일 방송을 진행한다.현대홈쇼핑 관계자는 “홈쇼핑 방송을 희망하는 중소업체 입장에선 최근 유명 셀럽들의 이름이 들어간 식품 방송이 새로운 진입장벽으로 느낄 수 있다”며, “제품이 우수한 중소업체들의 신규 판로를 제공하는 한편, 고품질의
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] SPC그룹이 지난 24일 전북 전주시에 위치한 ‘동산지역아동센터’를 찾아 ‘SPC 해피버스데이파티’ 를 열었다고 25일 밝혔다.‘SPC 해피버스데이파티’는 전국 아동복지기관에 생일잔치를 위한 빵과 케이크를 지원하고 매월 한 곳을 찾아가 케이크 만들기 교실을 열어주는 SPC그룹의 지역사회 나눔 프로그램이다.7월에는 전북도청 및 지역아동센터 전북지원단의 협조를 받아 전북지역 101곳의 지역아동센터에 대형 케이크 300여개, 빵 3000여개를 전달했다.이날 전북지역 파리바게뜨 파티시에가 케이크 만들기 교실 일일 강사로 나서 지역 아동과 함께 즐거운 시간을 보냈다.행사에 참가한 주현준(8세, 남) 어린이는 “평소 빵집에서만 보던 케이크를 직접 만들어 무척
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 하이트진로가 출시한 ‘필라이트(Filite)’가 2달 만에 1000만캔 판매를 돌파했다.지난 4월 25일 출시된 필라이트는 6월 말 기준으로 누적판매량 48만 상자, 1267만캔을 달성했다.필라이트는 하이트진로의 90년 역사 주류 제조 노하우로 만든 제품으로 알코올 도수는 4.5도다. 100% 아로마호프를 사용하고 맥아와 국내산 보리를 사용해 깨끗하고 깔끔한 맛과 풍미를 살려낸 것이 특징이다.필라이트의 네이밍은 ‘가성비(가격 대비 품질)의 놀라움을 느껴보라’라는 의미를 담고 있다.하이트진로 관계자는 “혼술, 홈술, 캠핑 등의 트랜드와 가성비에 주목하는 소비자들이 늘면서 필라이트의 인기가 예상을 뛰어넘고 있다”면서 “좋은 품질의 제품을 합리적으로 소비
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 롯데푸드 파스퇴르는 SK플래닛 11번가와 손잡고 소화흡수와 편안한 잠을 위한 분유 ‘그랑노블 컴포트’를 출시한다고 25일 밝혔다.지난 5월 롯데푸드 파스퇴르와 SK플래닛 11번가가 JBP(Joint Business Plan)를 맺은 후 선보이는 제품이다.그랑노블 컴포트는 특허 받은 모유 지방산을 함유해 민감한 아이의 편안한 잠을 돕는다. 모유 지방은 아기들이 섭취하는 칼로리의 50%를 담당하는 등 핵심성분인데, 그랑노블 컴포트에는 특허 받은 효소공정을 통해 모유 지방산과 유사한 구조의 지방이 적용돼 있다.이는 소화흡수와 부드러운 배변을 도와주면서 아이가 한결 더 편안한 상태를 유지할 수 있도록 해준다. 실제 모유 지방산 구조는 임상시험에서 아이들의 우는 시
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 스타벅스커피 코리아는 오는 25일부터 본격적인 여름 시즌을 맞이해 여름 휴양지를 주제로 국내에서 자체 개발한 음료인 ‘썸머 파인애플 블렌디드’, ‘리얼 콘 프라푸치노’, ‘피치 리치 블렌디드 등 3종을 비롯해 푸드 4종, MD 27종의 다양한 신제품을 전국 매장에서 출시한다고 24일 밝혔다.‘썸머 파인애플 블렌디드’는 파인애플 소스에 코코넛 밀크가 어우러져 휴양지에 온 듯한 색상의 시각적 특징을 강조한 음료이다. ‘리얼 콘 프라푸치노’는 멕시코 스타일의 푸드와 찐 옥수수에서 영감을 받은 음료로 입 안에서 톡톡 터지는 옥수수의 식감과 달콤 짭짜름한 풍미가 매력적이다. ‘피치 리치 블렌디드’는 복숭아의 부드러운 식감과 과육을 느낄 수 있으며 티바나 유스베리 티가 더해져 상큼
[파이낸셜투데이=진보라 기자] SK이노베이션이 후원하는 사회적 기업 ‘전주빵카페’가 21일 방영된 알쓸신잡(알아두면 쓸데없는 신비한 잡학사전, tvN 예능 프로그램)에 소개되며 뜨거운 관심을 받고 있다.알쓸신잡의 이번 전주편 여행기에는 맛칼럼니스트 황교익 씨가 전주빵카페에 들려 전주 비빔빵을 사들고 뒤늦게 합류하는 모습이 전파를 탔다.알쓸신잡에 해당 장면이 방영된 이후, 방영 이전보다 4배 이상의 손님이 몰리면서 지난 주말 전주빵카페에 들린 관광객들이 전주 비빔빵을 맛보지도 못하고 되돌아가는 일이 속출했다고 한다. 24일 SK이노베이션에 따르면 전주빵카페는 2013년 SK이노베이션이 취약계층의 일자리 창출과 지역경제 활성화를 위해 설립을 지원한 사회적 기업으로, 설립 당시 4명의 직원으
[파이낸셜투데이=한종해 기자] 오뚜기의 ‘착한기업’ 이미지가 청와대에도 통했다.24일 재계에 따르면 청와대가 전날 발표한 ‘靑-경제인 대화’의 기업명단에 중견기업 중에서는 유일하게 종합 식품기업 오뚜기가 포함됐다. 대한상공회의소는 물론이고 당사자인 오뚜기 측도 사전에 초청 대상임을 전혀 알지 못했던 것으로 전해졌다.박수현 청와대 대변인은 지난 23일 “‘일자리 창출 상상협력 기업인과의 대화’를 27일, 28일 양일에 걸쳐 개최한다”며 “이번 기업인과의 대화에는 15대 그룹 중 농협을 제외한 민간 14개 그룹, 대한상의회장, 그리고 일자리창출 상생협력 우수중견기업 오뚜기 등이 참여할 예정”이라고 밝혔다.오뚜기 관계자는 “청와대 발표를 보고 참석대상이 된 줄 알았다”며 “임직원들도 상당히