교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 3일 갑진년 새해를 맞아 본사 대강당에서 시무식 행사를 갖고, 비상하는 청룡의 기준처럼 백년기업을 향해 도약할 것을 다짐했다.교촌의 올해 경영 키워드는 ‘꿋꿋이, 그리고 꾸준히’다. 이를 위한 핵심 경영 전략으로는 ‘지속적 영영 혁신을 통한 체질 개선 가속화’를 제시했다. 상생 기반의 국내 가맹사업구조 및 사업모델을 고도화하고, 선택과 집중을 통해 기업의 성장동력을 구체화할 계획이다.모든 단계에서 최우선의 가치는 ‘품질주의’다. 이와 함께 독보적이고 차별화된 메뉴와 서비스 개발로 경쟁력을 강화해 시
식품의약품안전처가 시중에 판매 중인 과자 ‘오리온 카스타드’에서 식중독균이 검출돼 판매 중지·회수 중이라고 3일 밝혔다.식약처는 식품제조·가공업체인 충북 청주시 소재 오리온 제4청주공장이 제조·판매한 해당 제품에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출돼 충북 청주시가 이같이 조치 중이라고 전했다.식약처에 따르면 황색포도상구균은 식품에서 독소를 분비해 구토·설사 등을 일으키는 식중독균이다.식약처는 식중독균 검사를 통해 시료 5개 중 1개라도 ‘양성’이면 해당 균에 대해 ‘기준 부적합 판정’을 내리고 있다.이 제품의 제조 일자는 2023년
삼양그룹이 2024년을 ‘New 삼양’으로 변화하는 원년으로 선포하고, 창립 100주년 기념 로고를 선보이는 등 새로운 100년을 향한 의지를 다졌다. 김윤 삼양그룹 회장은 “창립 100주년을 맞이하는 2024년을 새로운 삼양으로 다시 태어나는 변화의 원년으로 삼을 것”이라고 밝혔다.김윤 회장은 2일 판교 삼양디스커버리센터에서 개최된 2024년 시무식에서 신년사를 통해 “삼양그룹은 지난 100년 동안 끊임없는 도전과 노력으로 식품, 화학, 패키징, 바이오 등 다양한 분야에서 진화하며 대한민국을 대표하는 기업으로 성장해왔다”며 이같이
제너시스BBQ 그룹은 2024년 1월 1일 자로 신규 임원 인사를 단행했다고 2일 밝혔다.△ 커뮤니케이션실 실장(전무) 이동영파이낸셜투데이 한종해 기자
윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장이 신년사를 통해 “승풍파랑의 자세로 글로벌 위기를 극복하고 세계 1등 프랜차이즈 기업으로 성장하겠다”라고 새해 포부를 밝혔다.윤홍근 회장은 지난 1일 경기도 이천에 위치한 BBQ 치킨대학에서 진행한 신년식에서 “지난 2023년 세계적인 고물가, 고금리 및 원부자재 상승이라는 글로벌 위기 속에서 기존의 틀을 깨는 과감하고 새로운 혁신으로 프랜차이즈 종주국인 미국 전체 50개 주 중 26개 주 진출이라는 독보적인 성과를 올렸다”며 2024년 경영목표로 공격적인 국내외 신규 매장 개설을 통한 폭발적 매출
남양유업은 지난 22일 NS홈쇼핑에서 론칭한 ‘테이크핏 당케어’가 전체 매진을 기록, 초과 매출을 달성했다고 29일 밝혔다.이번 신제품은 근감소증으로 인한 근육 감소가 인슐린 저항성을 높여 혈당관리가 어려워진다는 점에 착안해 개발된 건강기능식품으로, 당류 걱정 없는 ‘당 ZERO’ 설계와 식후 혈당 상승을 억제하는 프리미엄 귀리식이섬유(VITACEL HF 600-30)를 담아 당 섭취에 민감한 중장년층도 안심하고 먹을 수 있다.또한 유산균발효유청단백질을 사용해 소화·흡수가 용이하며, 근육 관리에 필요한 필수 아미노산 9가지를 모두
bhc그룹이 2024년 1월 1일 자로 정기 임원 승진 인사를 단행한다고 29일 밝혔다.[임원 승진] ㈜bhc 가맹사업본부 문상만 ㈜bhc 재무담당 정승원 ㈜bhc HR지원담당 최두영 ㈜bhc 경영기획팀 윤성식파이낸셜투데이 한종해 기자
롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 후원하는 이색 풍선껌 불기 대회 ‘풍선껌 크게 불기 챔피언십’이 성황리에 마무리됐다. 수많은 예선 지원자 중 총 100명의 참가자가 본선에 진출했던 이번 대회는 치열한 경쟁 끝에 남기현씨가 우승을 거머쥐며 1000만원의 상금을 획득했다.28일 롯데웰푸드에 따르면 8년만에 재개된 이번 풍선껌 크게 불기 챔피언십은 롯데웰푸드의 풍선껌 브랜드 ‘왓따!’를 주제로 풍선껌 불기 실력을 겨루는 대회다.본선 경기는 온라인 예선을 거쳐 참가한 100명의 참가자 10명씩 조를 이루어 1:1 크게불기 대결을 펼쳤다. 가장
아워홈은 프리미엄 일식 ‘키사라’ 여의도점에서 조찬 반상 메뉴를 출시했다고 28일 밝혔다.키사라는 영양가 높고 가벼운 식사로 활기찬 하루를 시작하는 데 도움을 줄 수 있도록 저당 쌀밥과 저염 소금, 간장 등 건강 식재료를 활용한 프리미엄 조찬 메뉴를 기획했다.이번 메뉴 주제는 일본 가정식이다. ‘조찬 정식’과 ‘나베 정식’ 2종을 마련했다. 조찬 정식은 쌀밥, 미소장국, 샐러드, 생선구이, 츠케모노(일본식 채소절임), 계란찜, 산마와 낫또 등이 포함되며, 별도 후식이 제공된다. 나베 정식은 쌀밥, 나베(대구탕), 샐러드, 츠케모노와
CJ푸드빌이 운영하는 N서울타워가 연말연시를 맞아 특별한 추억을 선사할 다양한 프로모션을 진행한다고 28일 밝혔다.우선 31일에는 N서울타워 전망대에서 새해 맞이 카운트다운을 즐길 수 있는 ‘카운트다운 파티패스’를 운영한다. 좌석과 스탠딩석으로 운영되며 티켓은 네이버를 통해 선착순 100매 한정으로 판매한다. 좌석권은 전망대 2인 입장권과 ‘모엣샹동 임페리얼’ 1병, 치즈플래터로 구성했으며 스탠딩석은 전망대 1인 입장권과 ‘파스쿠아 와인’ 1잔을 제공한다. 운영 시간은 31일 밤 11시부터 24년 1월 1일 새벽 1시까지다.새해를
풀무원은 온라인몰 고객에게 상품 상세 정보란을 통해 반드시 제공해야 하는 제품 정보를 AI가 모니터링해 오차 없이 관리하도록 해주는 ‘온라인몰 상품정보 모니터링 자동화 시스템’을 자체 개발해 도입했다고 28일 밝혔다.풀무원이 개발한 ‘온라인몰 상품정보 모니터링 자동화 시스템’은 온라인몰에 기재된 제품명, 내용량, 식품유형, 소비기한, 포장재질, 영양정보, 품목보고번호 등 세부 상품정보를 AI가 비교 검증하는 실시간 관리 체계다. 시스템을 통해 더욱 정확한 정보를 제공하여 소비자의 ‘안전할 권리’와 ‘알 권리(정보를 제공받을 권리)’
파이낸셜투데이가 주관하고 에프앤가이드가 데이터를 제공한 ‘2023 올해의 CEO’ 식음료 부문에 전창원 빙그레 대표이사 사장이 선정됐다. 전 대표는 30년 넘게 빙그레에 재직한 ‘정통 빙그레맨’이다. 2019년 부임한 전 대표는 빙그레의 양적·질적 성장을 동시에 이끌어왔다는 평가를 받고 있다. 실제로 그가 취임한 이후 빙그레의 실적은 꾸준한 성장 곡선을 그려왔다.취임 첫해인 2019년 창사 이래 최대 매출과 2014년 이후 가장 많은 영업이익을 거두며 업계 주목을 받았다. 올해 3분기에도 여름 성수기 시장을 효과적으로 공략해 깜짝
CJ프레시웨이의 키즈 식품전문 브랜드 ‘아이누리’가 찾아가는 키즈 쿠킹클래스를 진행하며 브랜드 이미지 강화에 나선다고 27일 밝혔다. CJ프레시웨이는 B2B 고객사뿐 아니라 ‘아이누리’을 직접 경험하는 어린이 고객과 소통할 수 있도록 다양한 콘텐츠를 개발하고 고객 접점을 넓혀 건강한 식문화 확산에 앞장선다는 계획이다.이에 따라 ‘아이누리’는 고객사인 어린이집, 유치원 등 대상으로 진행해오던 어린이 식문화 체험프로그램을 고객 접점을 넓히며 지난 4월부터 이마트, 홈플러스 등 대형마트에서 진행한데 이어 백화점에서도 확대 운영한다. 12
치킨 프랜차이즈 bhc가 주문 중개 수수료 및 배달 대행 수수료, 인건비와 임대료 상승, 그리고 지속되는 원부자재 가격의 인상 등으로 악화된 가맹점 수익 개선을 위해 부득이하게 가격 조정에 나선다.27일 bhc에 따르면 이번 가격 인상은 2021년 12월 이후 2년 만이며, 지난해와 올 초에 먼저 조정한 타 브랜드들에 비하면 가장 늦은 것으로 오는 29일부터 치킨 메뉴를 비롯한 85개 제품의 권장 소비자 가격을 500원~3000원 범위에서 전국 매장에 우선 동시 적용한다.bhc 측은 “그동안 가맹점 수익이 지속적으로 악화되는 과정에
농심이 오는 30일, 관절 건강기능식품 ‘관절에쎈크릴’의 첫 홈쇼핑 런칭 방송을 한다. 이날 관절에쎈크릴 런칭 방송은 오전 7시 15분부터 한 시간 동안 GS홈쇼핑 채널에서 진행될 예정이다. 특히, 농심은 구매자 중 추첨을 통해 5명을 선정하여 로봇청소기를 사은품으로 증정할 계획이다.농심 라이필 관계자는 “100세 시대를 맞아 관절 건강에 대한 관심이 높아지는 가운데, 크릴오일 등 3중 복합물로 만든 관절균형식 ‘관절에쎈크릴’은 효과적으로 관절 건강을 챙길 수 있는 제품”이라며 “평소 관절건강이 고민이라면 이번 GS홈쇼핑 첫 런칭에
하이트진로는 독일 모젤(Moselle) 지역에 위치한 와이너리 ‘그란 파시안(Grans Fassian)’의 화이트 와인 6종을 출시한다고 22일 밝혔다.독일 모젤 지역의 라이벤(Leiwen) 마을에 1624년 설립된 ‘그란 파시안’은 13세대에 걸쳐 가족 경영을 이어온 400년 역사 와이너리다. 총 13헥타르(약 4만평)의 경작지에서 포도를 재배, 90% 이상 리슬링(Riesling) 품종의 화이트 와인을 생산한다. 독일 우수 와인 생산자 협회(VDP) 소속 와이너리이며, 매년 높은 등급의 10만병의 와인만 생산하는 것이 특징이다.
제너시스BBQ 그룹이 크리스마스(성탄절)와 연말을 맞아 SPC그룹의 IT서비스 및 마케팅 전문 계열사 섹타나인(Secta9ine)과 연계한 할인 프로모션을 진행한다고 22일 밝혔다.크리스마스 연휴를 포함해 오는 31일까지 BBQ앱, 웹으로 치킨 주문 시 결제단계에서 해피포인트 1000포인트 이상 사용하면 즉시 사용 가능한 2000원 추가 할인 쿠폰을 제공한다. 해당 프로모션은 행사 기간동안 ID당 1회만 참여할 수 있고, 다른 쿠폰과 중복 할인 적용은 불가하다.BBQ는 지난 5월 섹타나인과 해피포인트 멤버십 제휴 등 F&B 플랫폼
SPC삼립이 싱가포르 수제 육포 브랜드 ‘비첸향(Bee Cheng Hiang)’과 협업한 ‘로우쏭 버거’ 4종을 출시했다고 18일 밝혔다.신제품은 중화판 밥도둑이라 불리는 ‘로우쏭(肉松)’ 원료를 사용했다. 로우쏭은 소, 돼지고기, 생선 등을 수분감 없이 말려내고 향신료를 섞어 잘게 찢어 만들어내 짭쪼름한 감칠맛이 특징이다. ‘로우쏭 버거’는 비첸향에서 생산하는 돼지고기로 만든 로우쏭을 활용했다.로우쏭 버거는 ▲로우쏭 연유슬라이더 ▲중화양파 로우쏭버거 ▲로우쏭 에그 버거 ▲스파이시 콘에그 로우쏭 버거 등 4종으로 전국 편의점에서 만
교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 올해 오픈한 교촌치킨 대만 1호점과 2호점이 대만 현지의 뜨거운 인기를 얻고 있다고 18일 밝혔다.지난 8월 마스터프랜차이즈(MF) 방식으로 대만 북부에 위치한 신베이시에 1호점을 오픈한 교촌은 3달 후 대만 내 핵심 상권으로 꼽히는 타이베이101 타워에 2호점도 열었다. 대만 3호점도 연내 추가 오픈 할 계획이다.대만 빅데이터 분석기업 키포(keypo)에 따르면, 교촌은 올해 1월부터 10월까지 K-푸드에 대한 소비자의 검색량을 분석한 ‘K-푸드 인지도 조사’에서 1위를 차지했다. 키포는 교촌이
하이트진로가 소주 제품의 출고가격을 인하한다.하이트진로는 정부의 기준판매비율 도입에 따라 내년 1월 1일 출고분부터 소주 제품의 출고가를 인하한다고 18일 밝혔다.이번 인하 결정에 따라 일반 주요 소주류 출고 가격은 희석식 소주인 참이슬, 진로는 기존 출고가에서 10.6% 낮아지고 과일리큐르는 10.1%, 증류식 소주인 일품진로 등은 10.6% 낮아진다.이번 가격인하는 2024년 1월 1일 출고분부터 적용될 예정이다.한편, 정부는 지난 17일 국산 소주의 기준판매 비율을 22%로 결정했다고 발표했다.파이낸셜투데이 한종해 기자
삼양홀딩스는 글로벌 스페셜티 케미컬 소재 회사인 ‘버든트 스페셜티 솔루션즈(Verdant Specialty Solutions, 이하 Verdant)’의 경영권을 인수했다고 18일 밝혔다. 인수금액은 약 3300억원이다. 삼양홀딩스는 이를 통해 스페셜티(고부가가치) 사업을 강화하고 글로벌 시장 진출에 박차를 가한다는 방침이다.미국 텍사스에 본사를 두고 있는 Verdant는 퍼스널 케어용 양쪽성 계면활성제(Amphoteric Surfactant)와 오일 및 가스 등 산업용으로 쓰이는 비이온성 계면활성제(Non-ionic Surfacta