[파이낸셜투데이=진보라 기자] 청정원과 종가집이 오는 10일 세계 각지의 대표 음식들을 만나보는 ‘푸디그라운드 2017’을 진행한다고 밝혔다.이번 푸드 페스티벌은 최근 브랜드 리뉴얼과 함께 글로벌 한식 브랜드로 거듭난 ‘종가집’과 즐겁고 건강한 푸드 라이프스타일을 지향하는 ‘청정원’의 브랜드 콜라보레이션을 통해 마련된다. 서울, 뉴욕, 발리 등 메트로폴리탄시티의 대표적인 로드푸드를 청정원과 종가집의 감각으로 새롭게 재해석한 음식들을 만나볼 수 있다.‘푸디그라운드 2017’은 오전 11시부터 오후 9시까지 10시간 동안 진행되며 3가지 테마 아래 총 16가지의 글로벌 로드푸드와 디저트 음료를 선보인다. 먼저, 미국 주요 도시의 요리들을 선보이는 ‘뉴욕 푸드트럭 서울상륙작전’에서는 맨하튼 푸드트럭
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 여름 대표 과일 수박을 담은 상품이 인기다.CU가 지난해 여름 선보인 수박우유는 귀여운 패키지와 진한 수박 맛으로 SNS에서 이슈가 되며 지난해 출시된 PB 가공유 중 여름(6월~9월) 시즌 매출 1위를 차지했다.지난 3월 출시된 파우치 음료 ‘델라페 수박에이드’ 역시 본격적인 초여름 더위가 지속된 5월 마지막 주 매출이 전월 동기 대비 약 54% 신장하며 파우치 음료(커피 제외) 중 인기 순위 1위를 차지했다.이렇듯 수박을 활용한 상품이 인기를 끄는 이유는 수박 특유의 상큼한 맛과 시원한 이미지가 여름철 무더위에 지친 소비자들에게 어필하고 있기 때문이다.이와 같은 인기에 CU는 지난해보다 이른 3월부터 탄산음료, 우유, 아이스크림 등 다양한 카테고
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 굽네 볼케이노가 더욱 강렬한 매운맛으로 새롭게 나타났다.오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨은 기존 굽네 볼케이노보다 2배 더 맵고 강한 ‘굽네 익스트림 볼케이노’를 한정판으로 출시했다고 1일 밝혔다.굽네 익스트림 볼케이노는 매운맛을 측정하는 표준 단위인 스코빌 지수가 굽네 볼케이노보다 2배 높은 1만2288로 강력한 매운맛이 특징이다.이번 한정판 굽네 익스트림 볼케이노는 굽네치킨 매장 당 100개 한정으로 판매될 예정이다.홍경호 굽네치킨 대표는 “여전히 많은 사랑을 받고 있는 굽네치킨의 베스트셀러 굽네 볼케이노에서 더 매운맛 버전의 색다른 경험을 할 수 있는 상품을 출시했다”며 “굽네 볼케이노 익스트림으로 소비자들이 참여할 수 있는 다양한 마케팅 활동
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 이디야커피가 매장을 방문하는 어린이 고객을 위해 어린이주스 신제품을 출시했다고 1일 밝혔다.이번에 선보이는 어린이주스는 ‘딸기그레이프 주스’로 국내산 유기농 딸기가 첨가됐다. 향, 색소, 보존료, 감미료, 합성첨가물 등이 전혀 첨가되지 않은 ‘5무(無)’를 강조한 제품이다.딸기그레이프 주스는 기존에 판매되고 있는 ‘유기농 스퀴즈오렌지’와 ‘100% 유기농 5채5과’와 함께 판매된다. 이디야에서 판매되는 어린이주스는 총3종으로 늘었다.이디야 관계자는 “이디야는 가족 단위 방문객이 많아 매장을 방문한 어린이를 위한 메뉴도 다양한 방면으로 고심하고 있다”며 “우리 아이의 건강을 최우선으로 안심하고 마실 수 있는 음료만을 선보이도록 한다는 방침”이라고 말했다.
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 감자스틱 구운감자가 크래커로 변신했다. 해태제과는 구운감자의 담백한 맛을 크래커로 만든 ‘구운감자슬림’을 출시한다.구운감자슬림은 가볍고 담백한 크래커에 구운감자의 맛을 온전히 담아냈다. 기름에 튀기지 않고 석쇠로 구워 고소하고 깔끔한 구운감자의 오리지널 공법을 똑같이 적용했다. 일반 크래커보다 2배 정도 얇아 속까지 바삭하게 구워내 구운감자 특유의 식감을 재현했다.톡톡 끊어 먹던 스틱과자를 한 입에 맛 볼 수 있어 구운감자의 맛을 더 풍부하게 즐길 수 있다는 평이다. 게다가 한 입에 쏙 들어가는 사이즈(지름 5cm)로 부스러기 없이 간편하게 먹을 수 있어 오피스 간식으로도 제격이다.해태제과 관계자는 “구운감자의 오리지널리티는 살리고 간편하게 즐기는 크래커의
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 롯데칠성음료가 스포츠음료 게토레이 붐업 조성을 위해 글로벌 스포츠스타 ‘마이클 조던’, ‘우사인 볼트’, ‘리오넬 메시’를 모델로 앞세워 ‘2017 게토레이 소비자 캠페인’을 실시한다.이번 캠페인은 스포츠를 즐기는 소비자를 타깃으로 게토레이 브랜드의 이미지 제고 및 소통 강화를 위해 기획되었으며, 광고 및 스페셜 패키지, 소비자 이벤트 등을 선보이며 콘셉트인 ‘스포츠 영웅을 통한 감동이 현실이 된다! 나의 상대는 없다, 게토레이!’라는 메시지를 강조하고자 했다.광고는 농구, 육상, 축구 등 스포츠 활동을 하며 한계를 넘어서는 순간에 땀 그 이상을 잃게 되고, 수분과 미네랄, 에너지 재충전에 도움을 주는 게토레이를 마시면 그 순간 나도 스포츠 영웅처럼 된다는 내용으
[파이낸셜투데이=진보라 기자] GS25에서 가장 인기 있는 카테고리는 흰우유와 가공우유 등을 합친 유제품인 것으로 나타났다.GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 세계 우유의 날(6월 1일)을 맞아 매출을 분석해 본 결과 담배를 제외한 모든 카테고리 중 매출이 가장 높은 카테고리는 유제품인 것으로 나타났다.GS25가 매출 1위, 2위 카테고리인 유제품과 맥주 매출의 합을 100으로 환산해 살펴본 결과 매년 유제품과 맥주의 비중이 55 : 45를 나타내며 꾸준히 맥주보다 많이 판매돼 온 것으로 나타났다.또한 GS25 유제품의 매출은 전년 대비 2014년 17.6%, 2015년 27.4%, 2016년 31.1%를 나타내며 꾸준한 성장세를 이어오고 있으며 올해 1월~5월 매출 역시 전년 동기
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 할리스커피가 따사로운 여름 햇살 아래 시원한 아이스로 경쾌하고 청량하게 즐기기 좋은 여름 시즌 스페셜티 원두, 썸머 블렌드 ’17을 1일 출시한다.커피 시장이 성숙해짐에 따라 취향에 따라 즐길 수 있는 스페셜티 원두의 수요가 꾸준히 증가하고 있는 가운데, 최근 가족이나 친구와 보내는 소소한 즐거움과 여유로운 일상을 의미하는 덴마크어 ‘휘게(Hygge)’가 새로운 라이프 트렌드로 주목 되면서 홈카페족이 더욱 급증하고 있다.이에 할리스커피는 따사로운 여름 햇살 아래 시원한 아이스로 경쾌하고 청량하게 즐기기 좋은 여름 시즌 스페셜티 원두, 썸머 블렌드 ’17을 1일 출시한다. ‘스페셜티 커피 시즌 블렌드’는 2013년부터 매 시즌 할리스 큐그레이더(커피 감별사)가 엄선
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 맥도날드의 프리미엄 수제버거인 ‘시그니처 버거’가 소비자가 선정한 ‘2017 브랜드 고객충성도 대상’에서 수제버거 부문 1위를 차지했다.한국소비자포럼이 주최∙주관하는 ‘2017 브랜드 고객충성도 대상’은 전국의 소비자를 대상으로 브랜드 신뢰, 브랜드 애착, 재구매 의도, 타인 추천 의도, 전환 의도 등 총 5개의 항목을 측정한 결과로 선정됐다. 맥도날드 시그니처 버거는 다양한 수제버거 브랜드 중 종합 점수 최고점을 얻었다.시그니처 버거는 맥도날드가 60년 버거 노하우를 담아 야심차게 선보인 프리미엄 수제버거로, 갓 조리한 1+ 등급 계란에 베이컨과 치즈, 텍사스 BBQ 소스로 꽉찬 식감을 자랑하는 ‘골든 에그 치즈버거’, 진하게 구운 버섯과 양파에 정통 아메리칸
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 청정원이 취향 따라 맛으로 쉽게 선택할 수 있도록 ‘햇살담은 간장’ 브랜드를 리뉴얼해 선보이며 간장 시장 판도를 뒤흔들 것을 예고했다.이번 리뉴얼은 간장 선택에 ‘맛’이라는 새로운 기준을 제시, 소비자 중심의 새 패러다임을 연다는 점에서 의미가 크다. 이 같은 콘셉트는 간장 구매 시 정확한 제품 정보가 부족해 선택에 어려움을 겪는다는 소비자들의 불편함을 해소하자는 데서 착안했다.소비자들은 기존 간장 제품 구매 시, 이해하기 힘든 제품명과 소구점들로 인해 선택에 어려움을 느껴왔다. 이에, 맛을 연상해 취향에 맞는 제품 하나만 고르면 어떤 요리든 쉽게 활용할 수 있도록 선택 기준에 차별화를 둔 것이다.새로 선보이는 ‘햇살담은 간장’이 맛에 더 집중한 것은 발효
[파이낸셜투데이=진보라 기자] CJ제일제당이 비비고 김치 신제품 2종을 출시했다. 비비고 김치 브랜드 라인업 강화를 통해 매출 증대 및 시장 지위를 강화하겠다는 계획이다.이번에 출시한 비비고 김치 2종은 ‘비비고 김치 더 풍부한 맛’과 ‘비비고 김치 더 깔끔한 맛’이다. ‘비비고 김치 더 풍부한 맛’은 6가지 액젓을 넣어 양념이 진하고 칼칼한 김치맛을 원하는 소비자를 타깃으로 했다. ‘비비고 김치 더 깔끔한 맛’은 황태다시마 육수로 시원한 맛을 더해 자극적이지 않아 맵고 강한 맛을 부담스러워하는 소비자들을 위한 제품이다.비비고 김치는 무엇보다 김치의 기본인 소금, 고춧가루 등 원재료에 충실한 것이 특징이다. 제품에 사용된 배추는 100% 천일염으로 절여 씹을 때 아삭함을 최대한 높였고, 고급
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 오비맥주는 벨기에 정통 밀맥주 ‘호가든’과 칵테일 발효주 ‘믹스테일’이 3일, 4일 이틀간 경기 가평 자라섬에서 열리는 ‘레인보우 아일랜드 2017’을 공식 후원한다고 밝혔다.호가든과 믹스테일은 바쁜 일상에 지친 현대인들이 이번 행사의 주요 테마인 ‘아름다운 일탈’을 경험할 수 있도록 행사 기간 브랜드 전용공간을 연다. 편안한 휴식공간을 선사하고 방문객을 위한 다채로운 이벤트도 선보일 예정이다.호가든은 ‘도심 속 여름 정원‘을 주제로 ‘서머 가든’을 운영한다. 여름을 상징하는 야자나무와 소품을 활용해 ‘동화 속의 환상적인 섬’처럼 꾸민 것이 특징이다. ‘호가든 오리지널’과 ‘호가든 로제’를 신선한 생맥주로 즐길 수 있으며 편안한 의자와 그늘막이 마련된 ‘휴게존’에
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 도미노피자는 대표적인 남남 커플로 많은 사랑을 받고 있는 배우 송중기, 박보검과 전속모델 재계약을 체결했다고 밝혔다.도미노피자는 배우 송중기와 박보검이 자사의 광고 모델로 활동하면서 브랜드 인지도 증대에 기여하고 소비자와의 커뮤니케이션에 긍정적 영향을 끼친 것으로 분석하고 있다.이번 계약을 통해 배우 송중기와 박보검은 2년 연속으로 도미노피자를 대표하는 얼굴이 되어 주요 제품 소개와 마케팅 활동 등 다양한 분야에서 활약할 예정이다.한편, 도미노피자는 광고모델 송중기, 박보검이 함께한 여름 신제품 TV 광고촬영 의상을 자선 경매하는 ‘도미노피자 해피경매 35탄’을 진행한다. 오는 6월 1일까지 도미노피자 공식 페이스북에서 경매 의상을 확인하고 낙찰 희망 금액
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 안전한 먹거리에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 식품업계가 안전성과 품질을 보장하는 ‘국가 인증 마크’ 제품으로 승부수를 띄우고 있다.식품 인증 마크는 정부에서 제품 품질을 각 법률에 근거해 일정한 기준으로 검사하고, 그 우수성을 인정해 마크를 부착하도록 하는 제도다. 국가기관에서 식품의 질을 관리함과 더불어 소비자는 좋은 품질을 안심하고 구매할 수 있다.31일 식품업계에 따르면 최근 들어 식음료업체들은 유아 주스와 같은 간식부터 오미자청, 닭갈비 등 일반 식품에 이르기까지 국가 인증 마크를 획득한 제품을 활발히 선보이고 있다.매일유업의 유아식 전문 브랜드 ‘맘마밀 요미요미’는 철저히 인증 받은 유기농 야채와 과일로 맛을 낸 ‘맘마밀 요미요미 유기농 주스
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 롯데호텔월드가 6월 8일까지 롯데백화점 잠실점 지하 1층 식품관에서 ‘롯데호텔 퀴진 랩’ 팝업 스토어를 선보인다. 이번 프로모션에서는 롯데호텔월드를 대표하는 셰프들이 자신의 이름을 걸고 준비한 프리미엄 다이닝 메뉴를 합리적인 가격에 만나볼 수 있다.5월 26일부터 6월 1일까지는 30년 경력 주재근 총주방장이 허브와 올리브 오일 등을 사용하여 만든 비법 양념으로 마리네이드 한 뒤 담백하게 구워낸 ‘주재근 비법 양갈비 구이’(2pcs 1만9000원, 3pcs 2만6000원), 25년 경력 고기의 달인 박재형 셰프가 직접 만든 두툼한 패티가 일품인 ‘박재형 빅 버거’(1만5000원), 25년 경력 홍수영 셰프가 연어, 계란, 새우튀김 등의 속재료를 큼직큼직하게 넣은 일본식
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] BBQ에 이어 교촌치킨도 주요 치킨 가격 인상을 결정한 것으로 전해졌다.31일 뉴스1에 따르면 교촌치킨은 최근 가맹점주들과의 인상협의안을 마치고 내달 중 ‘교촌오리지날’ 등 주요 제품 가격인상을 공지할 예정이다.지난 4월 국내 치킨시장 점유율 1위 제네시스BBQ가 치킨 가격 인상을 단행한 이후 두 번째다. BBQ는 황금올리브치킨 등 주요 제품의 가격을 평균 10%가량 올렸다.당시 교촌치킨 측은 “가격인상의 필요성은 느끼고 있으나 아직 고려하지 않다”고 말해 인상 가능성에 대해 부인했다.하지만 교촌치킨은 인건비와 임대료 등 매장을 유지하기 위한 비용의 이유를 들어 약 한 달만에 입장을 뒤집고 가격 인상 계획을 인정했다.교촌치킨 관계자는 “6월
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 스파클링 와인 브랜드 로트캡션이 ‘로트캡션 라임’과 ‘로트캡션 석류’의 세븐일레븐 입점을 기념하기 위해 6월 1일부터 고객 프로모션을 펼친다.로트캡션은 세계적 스파클링 와인 판매 브랜드로, 1856년 독일에서 탄생했다. 유럽시장에서 좋은 품질과 합리적인 가격으로 가성비 좋은 스파클링 와인으로 손꼽힌다.우리나라에서는 현재 총 6가지 제품이 판매되고 있다. 알코올 도수 11도의 정통 스파클링 와인인 브뤼, 스플렌디드, 로제 3종은 과실 본연의 상큼함과 감미로움으로 젊은 층에게 높은 사랑을 받고 있고 있다. 이와 함께 알코올 도수 8도의 저알콜 스위트 스파클링 와인인 로트캡션 라임, 로트캡션 망고, 로트캡션 석류 3종은 아름다운 버블과 신선한 과일의 풍미, 달콤함으로
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 롯데제과는 수제 캐러멜 등으로 유명한 디저트 전문점 ‘마망갸또’와 협력, ‘더 디저트 몽쉘 치즈&캐러멜’을 시장에 선보였다. ‘더 디저트 몽쉘 치즈&캐러멜’은 제품의 기획 단계부터 ‘마망갸또’의 파티시에들이 참여하여 개발, 수제 디저트 급의 고급 파이를 표방한 제품이다.이 제품은 기존 몽쉘보다 크림 함유량을 37% 증가시켜, 더욱 부드럽고 진한 풍미를 준다. 또한 ‘마망갸또’의 특별 레시피로 만든 캐러멜을 삽입하고, 덴마크산 크림치즈를 사용하는 등 한층 품질을 높였다.‘더 디저트 몽쉘’은 몽쉘의 새로운 카테고리 브랜드다. 기존의 오리지널 몽쉘 라인(크림케이크, 카카오케이크)과 맛의 조합이 특징인 믹스앤매치 라인(초코&바나나, 녹차라떼, 코코넛&밀크)에 이은 3번째
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 더플레이스가 신진 스타셰프 전일찬과 함께 개발한 메뉴를 30일부터 선보인다.더플레이스는 감각적인 메뉴와 인테리어로 호응을 받으며 외식 트렌드를 선도하는 이탈리안 레스토랑이다. 평소 미식을 자주 즐기는 고객이 주를 이루는 만큼 매 시즌 새로운 메뉴를 선보이며 ‘현재 가장 맛있는 이탈리안 음식’을 제공해 왔다.더플레이스는 한층 더 새로운 음식을 선보이고자 30일부터 신진 스타셰프와 콜라보레이션 프로젝트를 진행한다.첫 번째 신진 스타셰프는 전일찬 씨다. 전일찬 셰프는 ‘2017 미쉐린 가이드 서울’ 빕구르망에 선정된 36곳 중 이탈리안 레스토랑으로는 유일한 ‘이태리재’의 오너셰프다. ‘빕구르망’은 미쉐린 평가원들의 기준으로 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 오리온은 네 겹 스낵 ‘꼬북칩’이 누적판매량 500만개를 돌파했다고 30일 밝혔다. 매출로 환산 시 40억원에 달한다.지난 3월 첫 선을 보인 꼬북칩은 지금껏 느껴보지 못한 네 겹의 독특한 식감과 맛, 씹는 재미로 소비자의 입맛을 사로잡는 데 성공했다. 온라인에서 입소문이 나며 소비자들이 자발적으로 SNS, 커뮤니티에 제품 구매 가능한 매장을 공유하는 등 뜨거운 관심을 보였으며, 출시 후 두 달간 생산 즉시 전량 출고되면서 인기 행진을 이어가고 있다.가수 싸이가 참여한 꼬북칩 광고도 유튜브 조회수 100만 건을 기록하는 등 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다. 오리온은 지난주부터 뮤직비디오 버전의 두 번째 광고를 공개했다. 싸이가 직접 만들고 부른 CM송의 중독성 있
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 지난달 출시된 도드람 ‘참숯에 구운 직화곱창’이 매주 완판 행진을 이어가고 있다.도드람은 최근 급부상 하고 있는 가정간편식시장 공략을 위해 전국 이마트에 출시한 ‘참숯에 구운 직화곱창’이 한 달도 채 안 돼 약 2만여팩이 판매되며 매출액 1억원을 달성했다고 30일 밝혔다.도드람은 이 같은 인기 비결로 직화곱창 특유의 불맛을 꼽았다. 돼지고기의 담백한 맛과 쫄깃쫄깃한 식감에 참숯 직화구이 특유의 풍미가 더해졌다. 특히, 도드람 직화곱창은 전자레인지나 후라이팬으로 약 3분 간 가열하면 요리가 완성돼 최근 급증하고 있는 1~2인 가구나 바쁜 직장인들의 간편한 한끼 식사 또는 간단한 술안주로 제격이다.도드람은 직화곱창의 완판 행진 및 소비자들의 뜨거운 성원에 힘입