해태제과는 ‘사브레 카카오닙스’를 출시했다고 23일 밝혔다.카카오닙스는 항산화 작용을 하는 폴리페놀이 다량 함유되어 노화방지에 효과가 탁월한 슈퍼푸드로 최근 식품업계의 조명을 받고 있다.해태제과에 따르면 과자 속에 박힌 카카오닙의 쌉싸름한 맛이 사브레의 단맛을 잡아 뒷맛이 깔끔하고 풍미는 한층 깊어졌다.해태제과 관계자는 “카카오닙스는 맛과 건강을 고려해 다양한 시도를 거쳐 나온 최적의 선택”이라며 “궁합이 잘 맞아 몸에 좋고 맛도 색다른 사브레를 즐길 수 있을 것”이라고 말했다.파이낸셜투데이 박상아 기자
오뚜기는 ‘초간편 김치전 믹스’를 출시했다고 23일 밝혔다.오뚜기는 새롭게 선보이는 ‘초간편 김치전 믹스’가 조리 과정이 번거로운 기존 제품과는 다르게 물만 넣어 바로 조리할 수 있도록 조리과정을 최소화한 제품이라고 전했다.오뚜기 관계자는 “최근 예능방송을 통하여 더욱 인기를 끌고 있는 김치전을 간편하게 즐길 수 있는 ‘초간편 김치전 믹스’를 출시했다”며 “앞으로도 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 다양한 제품을 출시할 예정”이라고 말했다.파이낸셜투데이 박상아 기자
시중에서 팔리고 있는 수많은 종류의 맥주는 다양한 맛 만큼이나 이름도 각양각색이다. 상품의 성격에 맞는 ‘맞춤형 네이밍’은 소비자의 시선을 끌 수 있는 하나의 수단이 되기도 한다.점포수만 1만개가 넘는다는 국내 편의점에서 인기가 많은 제품들을 중심으로 국내·수입 맥주들의 네이밍 유래를 살펴봤다.우선 국내 3개 주류업체인 OB와 하이트진로, 롯데주류가 판매하는 맥주들은 제품의 맛과 느낌을 상징하는 네이밍이 많았다.OB가 판매하고 있는 카스(Cass)는 빙점여과(Cold filtering)와 최첨단 기술(Advanced technolo
식빵이 무한 진화를 거듭하고 있다. 네모난 모양의 빵에 잼이나 버터를 살짝 발라 간식으로 먹는 게 불문율이던 식빵은 웰빙 트렌드는 물론 식사 대용 먹거리를 찾는 1인 가구, 색다른 맛을 갈구하는 소비자들의 기호를 반영하며 대한민국 식탁 위 풍경을 바꾸고 있다.특히, 파리바게뜨는 다양한 종류의 식빵을 통해, 식빵을 대한민국 식문화의 중심부로 성큼 다가오게 만들었다.파리바게뜨는 우리의 전통 누룩에서 추출한 순수 토종효모로 간식으로 익숙했던 식빵의 패러다임을 혁신했다.‘토종효모 꿀토스트 플러스’는 국내산 황금꿀과 토종효모를 넣고 반죽을
식품의약안전처는 내년부터 모든 농산물의 잔류농약을 불검출 수준으로 관리하는 ‘농약 허용물질목록 관리제도’(PLS)를 도입한다고 밝혔다.22일 식품의약품안전처는 이 같은 내용의 ‘식품의 기준 및 규격’ 개정안을 행정예고한다고 발표했다.PLS 전면 도입은 농산물 안전을 강화하고 올바른 농약 사용을 유도하기 위한 것으로, 현재 일본(2006)·유럽연합(2008)·대만(2008) 등에서 시행중이다.우리나라에 PLS가 도입되면 잔류허용기준이 설정되지 않은 농약은 불검출 수준인 0.01ppm 이하로 엄격하게 적용된다.지난 2016년 12월31
롯데푸드는 오는 25일까지 모집한다고 대학생 마케터 ‘히든서포터즈’ 13기 12명을 20일 밝혔다.롯데푸드에 따르면 히든서포터즈는 2012년부터 운영중인 대학생 마케터 프로그램으로 기업의 생생한 마케팅을 직접 직접 경험해 볼 수 있다. 히든서포터즈로 선발되면 오는 3월부터 8월까지 6개월간 온라인 마케팅 활동과 마케팅 아이디어 제안, UCC광고 기획 및 제작, 마케팅 강의 등에 참여하게 된다는 설명이다.롯데푸드 담당자는 “히든서포터즈는 식품 마케팅에 대한 생생한 경험을 할 수 있어 평균 10대 1의 경쟁률을 기록할 만큼 인기가 높다
던킨도너츠는 ‘BT21 기프트팩’ 프로모션을 시작한다고 19일 밝혔다.던킨도너츠는 이번 프로모션이 BT21 캐릭터 도넛 ‘우주스타 BT21’과 스트로베리 도넛으로 구성한 패키지를 5300원에 판매하는 프로모션이라고 전했다.던킨도너츠 관계자는 “우주스타 BT21과 스트로베리 도넛이 폭발적인 인기를 얻고 있어 합리적인 가격으로 구매할 수 있는 프로모션을 준비했다”며 “3월까지 지속적으로 선보일 다양한 BT21 캠페인에 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.파이낸셜투데이 박상아 기자
스타벅스커피 코리아는 오는 20일 슈 크림 라떼를 포함한 음료 3종과 함께 푸드 5종, MD 19종 등을 새롭게 출시한다고 19일 밝혔다.스타벅스커피 코라아에 따르면 22일이라는 최단 기간에 100만잔 판매를 기록한 ‘슈 크림 라떼’는 스타벅스커피 코리아의 음료개발팀이 1년간의 개발 기간을 거쳐 지난 해 봄 처음 출시했던 음료다.당시 인기에 힘입어 3월 판매 종료 예정이었던 기간을 7월까지로 연장한 바 있다. 판매가 종료된 이후에도 상시 메뉴로 출시해달라는 고객의 요청이 잇따라, 지난해 이어 올해도 재출시하게 됐다는 설명이다.스타벅
수입와인에 대한 소비자들의 선택 폭이 확대됐지만 가격면에서는 만족도가 상대적으로 낮은 것으로 나타났다. 업계에서는 국내 판매가격 인하 유도를 위한 유통구조 개선이 필요하다는 지적이 나오고 있다.19일 한국소비자원이 수입와인을 구매한 경험이 있는 20대 이상 소비자 1000명을 대상으로 설문조사를 실시한 결과, ‘선택다양성 만족도’가 5.26점(7점 만점)으로 가장 높았다. ‘품질만족도’는 4.71점, 가격만족도는 4.69점으로 집계됐다.주로 소비되는 수입와인의 원산지는 기존의 칠레·프랑스·이탈리아·미국 등에서 호주·스페인 등으로 확
명절 연휴 혼자 또는 친구 및 가족들끼리 편안한 휴식과 즐길 거리를 찾는 사람들이 많아지면서 복합쇼핑몰이 각광을 받고 있다. 이에 복합쇼핑몰에 입점한 외식 브랜드들은 고객 잡기에 적극 나서고 있다.디딤이 운영하는 ‘더 반상’은 송도 신도시 중심부에 위치한 거리형 쇼핑몰 ‘트리플스트리트몰’에서 가족단위 고객들의 발길을 붙들 전망이다.더 반상은 캐주얼하고 편안한 분위기에서 한식 한상 차림을 합리적 가격대에 제공하고 있다. 직화돼지불고기를 메인으로 하는 한상부터 명품왕갈비찜을 포함한 한상까지 다양한 종류의 한상이 준비돼 있다.코엑스몰과
생활맥주는 수제맥주 양조장인 더핸드앤몰트와 함께 지난 10일 생활맥주 서래마을점에서 ‘브랜든과해피밀’ 행사를 진행했다고 13일 밝혔다.‘브랜든과해피밀’은 생활맥주와 더핸드앤몰트가 협업해 출시한 ‘브랜든의밀맥주’를 소개하는 행사로, 다양한 종류의 밀맥주와 함께 밀맥주에 어울리는 페어링 안주를 선보였다.생활맥주에 따르면 ‘브랜든의밀맥주’는 달콤한 바나나향과 부드러운 거품, 은은한 효모 향으로 남녀 모두 부담 없이 마실 수 있다는 것이 특징이다.생활맥주 관계자는 “국내 최고의 수제맥주 양조장인 더핸드앤몰트와 오랜 기간 준비해서 자신 있게
롯데칠성음료는 ‘포켓몬 음료’의 패키지를 리뉴얼했다고 13일 밝혔다.롯데칠성음료는 이번 리뉴얼이 애니메이션 ‘포켓몬스터’의 일곱번째 시리즈인 ‘포켓몬스터 썬&문’에 등장하는 신규 포켓몬과 기존 인기 포켓몬 이미지를 패키지에 적용한 것이라고 전했다. 브랜드에 친근함과 신선함 더해 주 타깃인 어린이 뿐만 아니라 캐릭터를 좋아하는 키덜트(Kid+Adult) 소비자의 마음을 사로잡고자 했다는 설명이다.롯데칠성음료 관계자는 “어린이들이 좋아하는 인기 포켓몬을 활용해 패키지 리뉴얼을 지속적으로 진행해 나갈 것”이라며 “어린이들이 좋아하는 키즈
오비맥주는 지난 7일 몽골 에르덴솜에서 국제환경단체 ‘푸른아시아’와 함께 지난 연말 ‘카스 희망의 숲’ 자선행사를 통해 마련한 수익금 전액을 몽골 환경난민들에게 기탁했다고 8일 밝혔다.오비맥주는 지난해 12월 서울 신촌에서 몽골 환경난민을 돕기 위한 ‘카스 희망의 숲’ 자선행사를 열고 몽골 수공예품과 차차르간(비타민 열매), 몽골 대자연 전경을 담은 엽서·액자 등을 판매해 수익금을 마련했다고 전했다.기탁금은 환경난민들이 ‘차강사르’(몽골 음력 설)를 앞두고 양고기, 밀가루 등 식료품을 마련하고 동절기 수입원 중 하나인 양모 공예에
롯데칠성음료는 7일 ‘델몬트주스 설 선물세트’를 준비했다고 밝혔다.롯데칠성음료에 따르면 이번 선물세트는 ‘실속에 건강까지 꽉! 델몬트주스 선물세트로 좋은 것을 주고싶은 감사의 마음과 정을 전하세요!’라는 콘셉트로 국내 1등 주스 브랜드 ‘델몬트’ 제품 중 소비자에게 신뢰받고 꾸준한 사랑을 받아온 제품 위주로 구성해 만족도를 높였다.롯데칠성음료 관계자는 “설 명절을 맞아 주는 사람과 받는 사람 모두 부담 없는 중저가형 ‘델몬트 주스 선물세트’로 가족 건강까지 함께 챙기길 바란다” 고 말했다.파이낸셜투데이 박상아 기자
이디야커피는 6일 발렌타인데이와 화이트데이를 앞두고 ‘이디야 파베 초콜릿’을 한정 수량 판매한다고 밝혔다. ‘비니스트 초콜릿 칩 라떼’의 리미티드 에디션도 선보일 예정이다.‘이디야 파베 초콜릿’은 생초콜릿 제품이다. ‘파베’는 프랑스어로 ‘포석’이라는 뜻으로 ‘파베 초콜릿’은 초콜릿과 생크림을 섞어 굳힌 뒤 코코아 파우더를 뿌린 제품이다. ‘이디야 파베 초콜릿’은 벨기에산 다크 초콜릿이 들어갔다.이디야는 기념일이 많은 2~3월을 맞아 ‘이디야 파베 초콜릿’을 선물용으로 제작했다고 전했다.이디야커피 관계자는 “달콤하고 로맨틱한 분위기
엔제리너스는 무술년 설을 앞두고 오는 7일부터 실속 있는 MD 제품으로 구성한 선물세트를 선보인다고 6일 밝혔다.엔제리너스는 이번 설 선물세트는 무술년을 상징하는 강아지 머그와 드립백, 커피용품 등 집에서도 여유롭게 홈 카페를 즐길 수 있는 제품으로 구성됐다고 전했다.먼저 A세트는 2018년 강아지머그 2개와 싱글오리진 드립백 6개입 3개로 이루어졌으며, B세트는 핸드드립 커피추출에 필요한 오리지널 드리퍼와 킨토 서버, 싱글오리진 원두, 커피 필터로 구성했다. C세트는 골드티팟과 찻잔, 향긋한 레몬 머틀 건잎 2개를 담았다.엔제리너
스타벅스커피 코리아는 오는 14일까지 밸런타인데이를 기념하는 다양한 이벤트를 진행한다고 6일 밝혔다.스타벅스커피 코리아는 밸런타인데이 이벤트 음료를 따뜻한 음료로 주문하면 LOVE 글씨가 새겨진 큐피트 모양의 스플래쉬 스틱을 음료 뚜껑 입구에 꽂아 제공하고, 영수증의 해당 음료명 옆에 하트 표시를 넣어 밸런타인데이를 기념할 수 있도록 준비했다고 전했다.밸런타인데이 이벤트 음료는 오트 그린 티 라떼와 리얼 넛 오트 모카, 화이트 코코 리스트레토를 비롯해 카페 모카, 스타벅스 돌체 라떼 등 5종에서 선택하면 된다는 설명이다.또한, 스타
농심은 5일 멕시카나와 함께 ‘오징어짬뽕 치킨’을 개발했다고 밝혔다.농심에 따르면 오징어짬뽕 치킨은 얼큰하고 시원한 짬뽕의 매력을 치킨에 적용한 것으로 오징어볼이 들어 있어 먹는 재미를 더한 메뉴다.농심과 멕시카나 양사는 지난해 10월부터 해당 메뉴 개발에 본격 착수했으며, 농심은 오징어짬뽕의 맛이 치킨과 어우러질 수 있도록 하는 소스 개발을 지원해왔다. 농심은 R&D 뿐 아니라 마케팅도 지원해 나갈 계획이다.농심 관계자는 “오징어짬뽕 치킨은 브랜드에 재미와 신선함을 부여하겠다는 농심과 새로운 치킨 맛으로 시장을 공략해 나가겠다는
CJ제일제당은 5일 풍미유 선물세트가 실용성을 앞세워 지난해 추석에 이어 올 설에도 인기몰이를 예고하고 있다고 밝혔다.CJ제일제당에 따르면 풍미유는 콩기름, 카놀라유 등과 달리 볶는 과정에서 음식에 맛과 향을 더해 요리의 완성도를 높여주는 식용유다. CJ제일제당은 지난해 추석 처음으로 풍미유 2종인 ‘백설 만능요리 파기름’과 ‘백설 만능요리 마늘생강기름’을 넣은 선물세트를 선보여 좋은 반응을 얻었다고 전했다.이는 1~2인 가구가 늘어나면서 편의성이 높고 소용량 제품을 선호한다는 점을 선물세트에도 반영한 것이라는 설명이다.신수진 CJ
교촌에프앤비는 5일 카카오선물하기와 함께 적립한 기부금 3000만원을 아동복지시설 혜심원에 전했다고 밝혔다.교촌치킨은 지난 연말 카카오선물하기 기능을 통해 제품 구매 시 일정 금액이 기부금으로 적립되는 ‘착한 치킨, 교촌라이스세트’ 프로모션을 진행했다. 모금된 금액은 총 3000만원이다.교촌치킨은 이번 프로모션으로 마련된 기금은 서울 용산구에 위치한 아동복지시설 혜심원의 노후 시설 리모델링 등 주거 환경 개선을 위해 사용됐다고 전했다. 해당 리모델링 프로젝트는 지난달 17일부터 31일까지 15일 간 진행됐다. 이번 환경 개선을 통해
오리온은 5일 ‘초코파이 하우스’ 2호점을 신세계백화점 강남점 지하1층 식품관에 오픈했다고 밝혔다.초코파이 하우스는 오리온의 대표 브랜드인 ‘초코파이情’을 새롭게 재해석한 ‘디저트 초코파이’를 판매하는 디저트 전문매장이다.오리온은 신세계 백화점이 세계 유명 디저트샵 집결지이자 트렌드를 주도하고 있는 강남점에 초코파이 하우스 오픈을 제안했다고 전했다. 이에 오리온은 보다 많은 소비자들에게 디저트 초코파이를 제공할 수 있도록 디저트 메카로 손꼽히는 강남에 매장 오픈을 결정했다는 설명이다.디저트 초코파이는 오리온의 디저트카페 ‘랩오(La