[파이낸셜투데이=진보라 기자] CU가 최근 가벼운 음주 문화의 확산에 맞춰 업계 최초로 크래프트(수제) 맥주인 ‘강서맥주(3900원 / 4.6%)’와 ‘달서맥주(3900원 / 4.2%)’를 출시했다.해당 상품들은 서울시 강서구, 대구 달서구의 지역명을 상품명으로 달아 소비자들의 호기심을 자극하며 꾸준한 인기를 얻고 있으며 특히, 해당 지역에서의 매출 지수가 다른 지역보다 월등히 높게 나타나는 것으로 나타났다.강서맥주의 6월 한 달간 서울 지역별 매출 동향을 살펴보면, 강서구가 25.5%로 가장 높은 매출 비중을 차지했다. 맥주 전체 순위에서 강서구의 매출 비중은 6.1%에 불과한 것과 비교하면 강서맥주가 해당 지역에서 큰 호응을 얻고 있는 것이다.일반적으로 강남 지역에서 맥주 매출이 높
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 맥도날드가 3일부터 7일까지 5일간 전국 매장에서 ‘모닝 프리 커피 데이’를 진행한다고 밝혔다.행사 기간 중 매일 오전 7시부터 9시까지 맥도날드를 방문하는 고객 선착순 300명에게 100% 아라비카 원두로 갓 내린 신선한 아이스 커피(미디움 사이즈)를 무료로 제공하는 것. 맥드라이브(드라이브 스루) 이용 고객에게는 라지 사이즈로 업그레이드 혜택까지 제공한다. 이번 행사를 통해 무료로 제공되는 커피는 전국적으로 총 64만잔에 이를 예정이다.맥도날드 마케팅 관계자는 “더위에 지친 고객들에게 시원한 아이스 커피와 함께 활기찬 아침을 선물하고자 이번 행사를 기획하게 됐다”며 “맥드라이브 이용 고객에게는 사이즈 업그레이드 혜택도 제공하는 만큼 출근길 차 안에서 시원하고
[파이낸셜투데이=진보라 기자] SPC그룹이 운영하는 프리미엄 버거 브랜드 ‘쉐이크쉑(Shake Shack)’이 오는 7월 국내 론칭 1주년을 기념해 한정판 버거를 출시한다고 3일 밝혔다.이번에 선보이는 한정판 버거는 Shake Shack Inc.의 컬리너리 디렉터인 마크 로사티가 개발한 ‘서프앤쉑 버거(1aks4900원)’와 미슐랭스타 레스토랑인 ‘밍글스’의 강민구 오너셰프와 협업을 통해 개발한 ‘더 밍글스 버거(1만2900원)’ 등 두 가지다.‘서프앤쉑 버거’는 파인 다이닝에서 주로 다루는 식재료인 ‘랍스터(Lobster, 바닷가재)’를 사용한 제품으로 최상급으로 꼽히는 캐나다산 랍스터 통살과 앵거스 비프 패티의 조화가 일품이다. 특히, 7월은 캐나다산 랍스터가 가장 맛있는 시기로 알려져 있
[파이낸셜투데이=진보라 기자] ‘짜게 먹으면 건강에 좋지 않다’는 인식이 확산되면서 나트륨 함량을 낮춘 저염식품에 대한 수요가 급증하고 있다.옥션이 최근 한달(5월 25일~6월 24일) 동안 저염식 제품들을 살펴본 결과, 전년 동기 대비 최대 5배 급증한 것으로 나타났다. 특히 젓갈이나 찌개, 국 등 짠 음식이 많은 한식의 특성 상, 젓갈류나 장류도 저염제품에 대한 관심이 높아졌다.먼저, 더운 날씨에도 장기간 보관이 가능한 대표적인 발효저장식품인 젓갈류가 증가폭이 가장 컸다. 저염 오징어젓갈, 저염 낙지젓갈 등 짜지 않고 건강하게 즐길 수 있는 저염젓갈 판매량은 지난해보다 5배(471%) 이상 증가했다. 비빔밥이나 파스타 등 퓨전요리에 다양하게 활용 가능한 저염명란은 72% 늘었다.요리
[파이낸셜투데이=진보라] 고단백 저칼로리 생선인 ‘병어’와 바다의 산삼으로 불리는 ‘전복’이 7월의 어식백세 수산물로 선정됐다.3일 해양수산부는 흰살 생선 병어와 전복을 7월의 어식백세 수산물로 선정했다고 밝혔다.병어는 경골어류 농어목 병어과에 속하는 흰살 생선으로 지방이 적고 비타민과 단백질을 많이 함유하고 있어 식감이 담백하면서도 고소한 것이 특징이다.또한 라이신과 트레오닌 등 필수 아미노산과 불포화지방산을 다량 함유해 노인들의 기력회복과 순환기 계통 성인병 예방에 좋다.병어는 육질이 부드럽고 뼈가 연해 뼈째로 씹어 먹을 수 있고 살짝 얼려 즐기는 병어회도 인기가 많다.전복은 둥근 테를 두른 귀처럼 생긴 단단한 껍질 속에 들어있는 수산물이다. 저열량·저지방·고단백 식품
[파이낸셜투데이=진보라 기자] CJ제일제당은 지난 6월 15일부터 2주간 소외계층을 위해 1000kg의 갓김치를 담그는 여름철 김장 봉사활동을 진행했다고 2일 밝혔다.이번 봉사활동에는 인천과 논산, 양산 등 전국 사업장 임직원 130명이 참여했다. 임직원이 총 1000인분의 김치를 직접 담가 전국적으로 활동중인 밥차를 통해 배식하고, 가정에서 반찬으로 먹을 수 있도록 김치를 포장해 전달하는 방식이다.CJ제일제당은 겨울철 담근 김장 김치가 다 떨어질 시기에 맞춰 각 지역 소외계층에게 직접 담근 김치를 제공하기 위해 이번 봉사활동을 기획했다. 또한 타기업에서 주관하는 김장 봉사활동이 대부분 겨울철에 집중되어 있어 여름철에는 소외계층에게 김치 공급이 원활하지 않다는 점도 고려됐다.특히, 이번
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 투썸플레이스가 지난 달 선보인 ‘투썸 모바일 앱'이 출시 한 달 만에 14만 다운로드를 돌파했다. 투썸플레이스는 이를 기념해 내달까지 앱 다운로드 고객을 위한 감사 이벤트를 진행한다고 30일 밝혔다.‘투썸 모바일 앱’은 투썸플레이스를 자주 방문하는 고객을 위한 모바일 멤버십 서비스다. 사용이 편리한 선불카드 기능을 갖추고 적립 금액에 따른 무료 쿠폰 증정, 추가 포인트 적립 등 풍성한 혜택을 제공해 투썸 마니아들에게 큰 인기를 얻고 있다.CJ푸드빌이 최근 한 달 간 투썸플레이스의 모바일 상품권 매출액을 분석한 결과 ‘투썸 모바일 앱’ 선불카드 충전 금액은 전체 모바일 상품권 매출의 약 25%를 차지한 것으로 나타났다. 이 중 선불카드 충전 고객은 20대가
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 풀무원이 위에는 치즈, 아래는 소시지가 들어있는 이색적인 구성으로 먹는 즐거움을 더한 ‘생가득 모짜렐라 핫도그’를 선보였다.풀무원식품은 부드럽고 고소한 빵과 쫄깃한 모짜렐라 치즈, 소시지가 조화롭게 어울리는 ‘생가득 모짜렐라 핫도그(5입/7980원)’를 출시했다고 30일 밝혔다.‘생가득 모짜렐라 핫도그’는 모짜렐라 스트링치즈와 소시지를 핫도그빵 상단부와 하단부에 각각 나눠 넣어 두 가지 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 쫄깃하게 늘어나는 모짜렐라 치즈를 먼저 즐긴 후 탱글탱글한 식감의 소시지를 맛보는 이색적인 구성으로 다양한 맛과 재미를 동시에 느낄 수 있는 제품이다.‘생가득 모짜렐라 핫도그’의 빵은 공기층을 활성화시키는 풀무원만의 ‘고속 회전 공법’으로
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 호가든이 호가든 레몬 출시를 기념해 30일부터 7월 2일까지 사흘간 서울 삼성동에 위치한 복합문화공간 ‘코엑스’ 동측 광장에서 ‘서머 가든 페스티벌’을 연다.호가든은 행사 기간 코엑스에서 아셈타워로 이어지는 동측 광장에서 ‘도심 속 여름 정원’을 주제로 방문객들을 위한 다채로운 볼거리와 소비자 참여 이벤트를 펼친다. 특히 여름 대표 과일인 레몬 과즙을 더해 상큼한 맛을 살린 신제품 ‘호가든 레몬’을 소개하는 출시 기념 이벤트도 선보인다.행사 현장에 마련된 전용바에서는 방문객들이 ‘호가든’과 ‘호가든 로제’를 신선한 생맥주로 즐길 수 있으며 ‘호가든 레몬’도 마트 출시 전에 맛 볼 수 있다. 핫도그, 나쵸, 소시지 등 맥주와 잘 어울리는 메뉴를 취급하는 푸드 트럭
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 올가홀푸드가 100% 유기농 견과류와 건과일로 만든 ‘유기농 7day 견과믹스(20g*7개입/1만3500원)’를 출시했다고 29일 밝혔다.‘유기농 7day 견과믹스’은 엄선한 견과류와 건과일을 함께 담아 맛과 영양 밸런스까지 고려한 건강 간식이다.신제품은 영양가 높은 대표적 견과류인 캐슈넛, 아몬드, 호두를 넣어 만들었다. 캐슈넛, 아몬드는 다른 견과류에 비해 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하다고 알려져 있다. 호두는 성장기 어린이뿐만 아니라 어른들의 두뇌에도 좋은 대표적 견과류다. 사용된 견과류는 모두 유기농으로 더욱 안전하게 먹을 수 있다.이뿐 아니라 크랜베리와 바나나칩 등 몸에 좋은 건과일도 함께 넣었다. 건과일도 유기농으로만 구성했으며 견과류와 함께 먹
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 카페베네가 간편하고 든든하게 즐길 수 있는 ‘샌드위치’ 5종을 출시하고 모닝세트 프로모션을 실시한다고 밝혔다.이번 샌드위치 신메뉴는 ‘크로크무슈’, ‘잉글리쉬머핀’ 2종, ‘치킨치아바타’ 2종을 포함해 총 5가지 종류로 출시돼, 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있다.‘크로크뮤슈’는 치즈의 본연의 고소함을 느낄 수 있는 것이 특징이며, 가격은 3800원이다. ‘잉글리쉬머핀 샌드위치’는 햄, 체다 슬라이스치즈, 에그패티 어우러져 담백하고 고소한 풍미를 선사하며, ‘소시지 잉글리쉬머핀’은 부드러운 잉글리쉬 머핀에 쫄깃한 소시지와 피클을 더한 매콤하고 달콤하게 즐길 수 있다. 가격은 각각 3800원, 4300원이다. 치킨치아바타는 매콤한 토마토소스와 치킨이 어우러진 ‘토마
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 롯데주류의 증류식 소주 ‘대장부’가 국제 주류품평회에서 은상을 수상하며 한국 증류식 소주의 우수성을 입증했다.롯데주류가 증류식 소주 ‘대장부’가 미국 내 최대 규모의 국제 주류품평회인 ‘SIP(Sprits International Prestige)’에서 소주 부문 은상을 수상했다고 밝혔다.SIP는 2009년 최초 설립 이후 올해까지 세계 각국에서 총 2405개 브랜드가 참가한 권위 있는 품평회로, 올해에는 지난해보다 약 1.5배 증가한 673개 브랜드가 참가하는 등 점차 그 영향력이 커지고 있는 국제 주류 품평회다. 한국 증류식 소주가 SIP에서 상을 받은 것은 ‘대장부’가 처음이다.‘대장부’는 롯데주류가 지난 2016년 5월 출시한 증류식 소주로, 100
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 오리온은 여름을 맞아 대표 생감자 스낵인 포카칩과 스윙칩의 ‘푸드트럭 시리즈’ 한정판 3종을 출시한다고 29일 밝혔다. 지난 봄 출시해 큰 인기를 모았던 ‘초코파이情 딸기’와 ‘후레쉬베리 체리쥬빌레맛’에 이은 계절 한정판 2탄이다.‘푸드트럭 시리즈’는 2030세대의 새로운 음식문화로 자리잡은 야시장의 푸드트럭에서 영감을 얻은 제품. 100% 생감자칩에 푸드트럭 인기 메뉴의 맛을 그대로 재현한 것이 특징이다. 언제 어디서든 쉽게 미식을 즐길 수 있도록 한 신개념 스낵으로, 소비자들의 큰 관심을 끌 것으로 예상된다.이번 한정판은 강렬하고 중독적인 매운맛의 ‘포카칩 크레이지 불닭맛’과 고소한 갈릭버터와 새우의 풍미가 조화를 이룬 ‘포카칩 하와이안 갈릭쉬림프맛’, 두껍게
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 흥국에프엔비가 자사 브랜드 ‘수가(SUGA)’를 통해 빵이나 비스킷에 발라먹는 ‘수가 스프레드’ 3종을 공식 출시했다. 스프레드 3종은 ‘스프레드 바질’, ‘스프레드 흑임자’, ‘스프레드 블랙올리브’다.이번에 출시한 제품은 신선한 냉장 스프레드로, 빵이나 스낵에 바르면 영양 만점 브런치를 간단하게 즐길 수 있는 제품이다. 부드럽고 풍부한 질감과 재료 본연의 풍미가 특징이다. 특히, 열에 의해 영양소와 본연의 향과 맛이 변질되는 가열살균 대신 높은 압력으로 미생물을 제어하는 초고압처리(HPP)를 통해 원재료의 맛과 영양은 그대로 지키고, 안전성은 높였다.먼저 ‘스프레드 바질’은 향긋한 바질을 가득 담아, 바질 본연의 맛과 풍미가 뛰어나다. ‘스프레드 흑임자’는 부드
[파이낸셜투데이=진보라 기자] CJ제일제당 냉장 간편요리양념 전문 브랜드 다담이 조림볶음양념 신제품 2종 ‘마파두부양념’과 ‘갈치조림양념’을 출시했다. 올해 다담 출시 20주년을 맞아 다양한 제품 라인업을 통해서 시장 지위를 더욱 확고히 하겠다는 계획이다.최근 각종 찌개양념이나 해물양념 등 볶음조림양념과 같은 간편요리양념 시장은 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 1인 가구 증가와 고령화, 요리 열풍 등 최근 트렌드의 영향으로, 복잡하고 맛내기 어려운 요리를 집에서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있도록 도와주기 때문이다. 링크 아즈텍 기준으로 지난 2014년 404억 원, 2015년 414억 원 규모에서 지난 해에는 약 500억 원 규모로 성장하는 등 최근 3년 새 약 20% 가량 커졌다.이번에 CJ제일
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 호가든이 여름을 맞아 상큼한 맛이 특징인 ‘호가든 레몬’ 한정판을 출시한다고 29일 밝혔다.‘호가든 레몬’은 작년 겨울에 선보인 ‘호가든 유자’, 올 봄에 출시한 ‘호가든 체리’에 이은 호가든의 세 번째 기획 제품이다. 호가든 고유의 밀맥주 맛에 신선한 레몬 과즙이 더해져 풋풋하고 상큼한 풍미가 특징이다. 요즘처럼 더운 여름철에 즐기기에 제격이다. 500ml 캔 제품으로만 출시되는 ‘호가든 레몬’의 알코올 도수는 호가든과 같은 4.9도다.밀맥주를 상징하는 하얀 바탕에 레몬을 상징하는 발랄한 노란색 띠를 캔의 윗부분에 두르고 원재료인 레몬 형상을 배치해 상큼한 레몬의 풍미를 떠올리게 한다. ‘호가든 레몬’은 한국에서만 제조, 판매되며 7월 초부터 국내 대형마트와 편
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 지난해 첫 선을 보이며 큰 이슈를 불러 일으켰던 장어덮밥이 올해도 하절기 한정 상품으로 출시된다.GS25는 다음 달 5일 민물장어덮밥과 바다장어덮밥(통장어덮밥)을 출시한다. 지난 해 고객들의 폭발적인 호응에 힘입어 올해도 선보이는 민물장어덮밥은 지난해와 마찬가지로 GS25 어플리케이션 나만의 냉장고에서 도시락 예약 주문을 통해서만 구매 가능하다.민물장어덮밥은 고단백 보양식 재료로 알려진 민물장어의 머리를 제거하고 한 마리를 통째로 당귀, 감초 등의 한약재를 사용한 소스에 절여 장어의 담백한 맛을 살려 구워내 맛있게 즐길 수 있는 보양 상품이다.또, 민물장어덮밥에 사용된 밥은 기꼬망간장과 가쓰오엑기스로 만든 간장소스를 넣어 우엉조림과 쌀밥을 볶은 우엉볶음밥으
[파이낸셜투데이=진보라 기자] CU가 무더위에 지친 고객들을 위한 ‘원기회복 간편식 시리즈’를 내달 4일부터 순차적으로 출시한다.CU는 최근 프리미엄 보양 식재료로 꼽히는 장어, 전복, 오리 등에 대한 고객들의 관심이 높아짐에 따라, 각 지역 특산품을 활용해 합리적인 가격으로 구성한 보양식 시리즈를 기획하게 됐다고 밝혔다.오는 4일 출시되는 첫 상품은 전북 고창 장어를 담은 ‘CU 풍천민물장어 도시락(9900원)’이다.해당 상품에는 제철을 맞은 풍천민물장어에 고창 특산품인 복분자를 넣어 단 맛을 낸 간장 소스를 두 번 발라 구운 장어가 푸짐하게 올라갔다. 또한, 입맛에 따라 쌈으로 즐길 수 있도록 명이나물과 간장 소스, 고추장 소스를 별도로 담았으며, 절인 생강과 마늘 장아찌를 함께 구
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 피자알볼로가 국가유공자 중 재가복지대상자 가정에 쌀과 흑미를 지원했다고 밝혔다.재가복지대상자란 국가유공자와 수권유족 중 배우자 및 부(또는 모)로서 독거상태, 치매, 중풍 등 노인성 질환을 앓고 있으면서도 가족으로부터 수발보호를 제대로 받지 못하는 65세 이상자를 뜻한다.피자알볼로는 독립운동가의 후손 및 국가유공자를 지원하기 위해 ‘대한민국만세피자 캠페인’을 진행하고, 대한민국만세피자 메뉴 한판을 판매할 때 마다 100원을 적립해 왔다.이번 지원은 피자알볼로의 대한민국만세피자 메뉴 판매 시 적립된 금액을 모아 이뤄졌다. 2015년 겨울 국가유공자 전기장판 지원, 2016년 여름 쿨매트 지원에 이어, 올해도 국가유공자 가정에 직접 방문, 국가를 위해 헌신하신
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 제주 프리미엄 티(Tea) 브랜드 오설록이 여름을 맞이하여 신선한 청포도와 제주 녹차가 만나 달콤하게 여름을 즐길 수 있는 ‘청포도 티 시즌 메뉴 3종’을 출시한다.이번 하절기 시즌 메뉴는 ‘스위트 그린 그레이프 위드 티(Sweet Green Grapes with Tea)’를 메인 컨셉으로 최근 F&B 시장에서 다양한 여름 메뉴 소재로 활용 되고 있는 청포도와 오설록의 제주 녹차 밸런싱에 초점을 맞췄다. 청포도의 달큰함과 녹차의 깔끔함이 어우러져 기분좋은 청량감을 선사하는 만큼 과일 및 달콤한 음료를 선호하는 젊은 20~30 고객들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대된다.청포도 티 시즌 메뉴는 ‘청포도 그린티 오프레도’, ‘청포도 애플 그린티’ 와 ‘그린티 청포도
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 파리바게뜨가 테이크아웃해 언제 어디서나 즐기는 1인용 빙수인 ‘마시는 컵빙수’를 출시했다.29일 파리바게뜨에 따르면 ‘마시는 컵빙수’는 테이크아웃 컵에 달콤한 단팥과 우유, 얼음, 고소한 콩가루를 넣어 쉐이크 형태로 갈아내고 쫄깃한 인절미를 고명으로 얹어낸 신개념 빙수다.최근 인기를 끌고 있는 ‘1인 1빙(빙수)’ 트렌드를 반영한 테이크아웃용 제품으로 스푼 없이 간편하게 팥빙수 본연의 맛을 즐길 수 있으며, 권장소비자가격은 3000원이다.파리바게뜨 관계자는 “예년보다 무더운 이번 여름을 맞아 혼자서도 간편하게 즐길 수 있는 테이크아웃 빙수를 출시했다”며, “마시는 컵빙수와 함께 언제 어디서나 시원한 여름을 보내시길 바란다”고 전했다.