[파이낸셜투데이=곽진산 기자] CJ제일제당은 지난 2일 서울시 마포구 한국 사회복지협의회에서 푸드뱅크와 ‘나눔문화 확산을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 4일 밝혔다.이번 협약에 따라, CJ제일제당의 임직원이 각 지역 푸드뱅크에서 봉사활동을 하는 횟수가 늘어나면 그만큼 CJ제일제당이 푸드뱅크에 기부하는 식품의 양도 늘어나게 된다. 즉, 봉사에 참여하는 임직원 한 명 당 선물세트 한 세트가 더해지는 방식이다.전국 11개 사업장에 근무하는 임직원이 모두 참여할 예정이므로 기부량은 최대 10% 이상 늘어날 것으로 예상된다. 현재 CJ제일제당은 4인 가족이 3개월간 사용 가능한 분량의 선물세트를 연간 평균 2만개 가량 푸드뱅크에 기부하고 있다. 선물세트는 고추장, 된장, 밀가루, 설탕, 식용유 등
[파이낸셜투데이=김우진 기자] 노출의 계절 여름을 앞두고 몸매관리에 돌입하는 소비자를 공략하기 위해 다이어트 식품 시장이 매우 분주해지고 있다.본도시락은 여름을 앞두고 다이어트 닭가슴살 도시락 판매량이 급증하고 있다고 4일 밝혔다. 실제로 여름이 가까워지면서 지난 5월 1일부터 31일까지 다이어트 닭가슴살 도시락 매출은 4월 대비 약 20% 상승하며 높은 판매량을 기록했다. 이 제품은 다이어트 중인 이들에게 추천하는 저칼로리 도시락으로, 저렴한 가격으로 포만감 있는 식사를 할 수 있어 지속적으로 사랑받는 메뉴다.푸드테크 스타트업 이그니스에서 선보인 ‘랩노쉬’는 분말이 담긴 병에 물만 넣어 한 끼를 해결하는 식사 대용 식품이다. CJ올리브네트웍스가 운영하는 올리브영에 따르면 지난해 10월 올리브
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 가정의 달과 긴 황금연휴, 선거 등이 겹친 올 5월은 삼겹살과 치킨, 한식 브랜드가 인기를 끈 것으로 나타났다.4일 외식업계에 따르면 정통 삼겹살 전문점 브랜드 ‘구이가’는 지난 4월 25일~5월 24일 전체 매장 평균 매출이 전월 동기(3월 25일~4월 24일) 대비 5% 가량 증가했다. 매장 별로는 전월 동기 대비 최대 약 15%까지 매출이 증가한 곳도 있었다.구이가 관계자는 “가정의 달과 연휴, 선거에 미세먼지 이슈까지 겹치면서 5월 매출이 크게 늘었다”면서 “이미 4월 말부터 가정의 달과 연휴가 있는 5월을 겨냥한 홍보활동을 활발하게 펼친 데다 대통령 선거 인증샷 이벤트를 진행한 것도 매출 증가에 도움이 됐다”고 말했다.치킨업계도 가정의 달 특수를
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 롯데호텔서울의 프렌치 레스토랑 ‘피에르 가니에르 서울’이 2017년 마지막 특별 메뉴 ‘굿바이 포 나우(Goodbye for now)’를 6월 한 달간 선보인다고 4일 밝혔다. 피에르 가니에르 서울이 소재한 롯데호텔서울 신관은 7월부터 개조 공사에 돌입, 2018년 여름 재오픈 예정이다.프레데릭 에리에(Frederic Eyrier) 총괄셰프는 지난 9년을 기념하며 심혈을 기울여 이번 메뉴를 구성했다. ‘발작 6번가’는 5가지의 아뮤즈 부쉬와 한우 알등심 구이, 그리고 대표적인 디저트 수플레로 구성돼 있다.‘피에르 가니에르 에스프리’는 3가지의 아뮤즈 부쉬, 제주도산 달고기 구이, 바닷가재 요리, 한우 알등심 구이 등이 제공된다.‘오마쥬 아 서울’은 5가지의
[파이낸셜투데이=진보라 기자] GS25는 이달 말일까지 어플리케이션 나만의 냉장고에서 주문도시락을 누적으로 5개 구매하면 1개를 덤으로 증정하는 이벤트를 진행한다.나만의 냉장고에서 주문도시락을 구매할 때 GS&POINT 적립을 진행하면 스탬프가 한 개 생성되며, 이 스탬프를 5개 모으면 도시락 1개를 교환할 수 있는 쿠폰이 고객의 카카오알림톡으로 전송된다.횟수 제한은 없으며, 도시락을 5개 먹을 때마다 1개의 교환 쿠폰을 받을 수 있다.KT가 제공하는 더블할인 도시락 이용권(2000원)을 통해서도 GS25 도시락을 알뜰하게 구매할 수 있다.KT멤버십 고객은 6월 한 달 동안 KT멤버십 앱을 통해 GS25 도시락 이용권(2000원)을 내려 받은 후 GS25 나만의 냉장고에서 주문도
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 한국파파존스가 고객들과 함께 직접 피자를 만들고 함께 나누는 ‘맛있는 나눔 캠페인’을 진행했다고 2일 밝혔다.파파존스는 이날 서울시 서초구 우면종합사회복지관에서 기초생활 수급자, 독거노인, 장애인 등 소외된 지역 주민들과 함께 피자 만들기 체험 행사와 무료피자 나눔 활동을 펼쳤다.‘파파쉐프와 함께하는 피자 만들기’ 행사에서는 40여명의 지역 주민들과 함께 파파존스의 시그니처 메뉴인 ‘수퍼파파스’ 피자를 직접 만들었다. 각 팀에 파파존스 직원, 사회복지사, 자원봉사자들이 ‘파파쉐프’라는 도우미로 나서 안전하면서도 유익한 시간을 가졌다.이와 함께 파파존스는 파파존스 푸드트럭 ‘매직카’를 동원해 지역주민 400명에게 현장에서 직원들이 직접 만든 라지 사이즈 피자
[파이낸셜투데이=이기녕] 한국농수산식품유통공사(aT)가 6월 ‘제철농수산물’로 참외를 선정했다.참외에 풍부한 포도당과 과당, 다량의 비타민C는 이른 무더위에 지친 몸의 피로회복에 좋은 효과를 보인다.또한 참외는 여러 과일 중에서도 임산부에게 좋은 음식으로 손꼽힌다. 참외에는 산모가 필요로 하는 칼륨·철·아연·엽산이 충분히 들어있어 이런 성분들을 적절히 섭취하면 빈혈을 예방하고 조산 및 저체중아 출산 위험을 감소시키는 효과가 있다.좋은 품질의 참외는 색과 무게가 다르기 때문에 육안으로 쉽게 구분 가능하다. 색은 짙은 노란색일수록 좋고, 무게는 300~400g 사이가 적당하다.가정에서 참외를 보관할 때는 신문지나 랩으로 감싸 밀폐용기에 보관해야하며 특히 5℃ 정도 되는 공간에서 보관
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 오비맥주는 ‘세계 환경의 날’을 맞아 지난 1일부터 경기 이천, 충북 청주, 광주광역시 등에 위치한 생산공장 3곳에서 릴레이 환경보호 캠페인에 나섰다고 2일 밝혔다.오비맥주는 ‘자연과 함께(I’m With Nature)’라는 올해 세계 환경의 날(6월 5일) 주제에 맞춰 생산공장 직원들이 직접 참여할 수 있는 다양한 캠페인 활동을 펼친다.오비맥주 광주공장을 시작으로 이달 중순까지 공장별로 ‘세계 환경의 날’ 기념행사를 열고 공장 내부와 인근 하천 일대를 돌며 환경 정화활동을 실시한다.또한 공장 직원들을 대상으로 생태보전을 주제로 한 환경교육을 실시하고 환경보호 실천을 독려하기 위한 환경 표어 공모대회도 개최한다. 선정된 표어는 현수막으로 제작해 공장 내부에
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 복합쇼핑몰 경방 타임스퀘어는 무더위로 입맛과 기력을 잃기 쉬운 여름을 맞아 내달 2일까지 ‘푸드득(FOOD得)’ 프로모션을 진행한다.‘푸드득(FOOD得)’ 프로모션은 실내로 발길을 옮기는 고객들에게 푸짐하고 맛있는 혜택을 제공하고자 기획된 F&B 쿠폰북 이벤트다. 특히 올해는 참여 테넌트 라인업을 한층 강화해 인기 한식뷔페부터 국내외 소문난 맛집, 트렌디한 디저트 매장까지 총 29개 매장이 고객 맞이에 나선다. 방문객들은 1층 안내데스크에서 ‘푸드득(FOOD得)’ 쿠폰북을 수령해 원하는 매장을 방문하면 특별 할인부터 추가 메뉴 증정 등 다채로운 혜택을 받을 수 있다.푸드득(FOOD得) 프로모션 포스터먼저, 더운 여름철 가족 및 친구, 연인과 함께 시원하게 즐길 수
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 롯데주류가 ‘피츠 수퍼클리어’의 모델 조정석과 함께 릴레이 먹방 이벤트를 진행한다.이번 이벤트는 ‘피츠 수퍼클리어’의 끝까지 깔끔한 맛의 제품 특징과 상황에 따라 맛있게 마시는 방법을 알리기 위한 것으로 6월 2일 6시부터 12시까지 ‘피츠’의 공식 페이스북 채널과 유투브 채널에서 방송된다.조정석 이외에 유명 연예인이 BJ로 나서 각기 다른 콘셉트로 1시간씩 방송하며 방송이 끝나면 다음 연예인이 이어받아 새로운 테마로 먹방을 이어가는 방식이다.가수 구구단 멤버 ‘김세정’의 캠핑장에서 즐기는 음식방송을 시작으로 개그맨 ‘정태호&허안나’의 집에서 음식을 만들어 먹는 ‘내맘대로 정식당’이 그려진다. ‘에릭남&샘김’은 ‘song for fitz’ 테마로 이태원에서
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 프리미엄 김밥 브랜드 ‘바르다김선생’이 지난 해 인기를 끌었던 여름철 계절 메뉴인 ‘바른 콩국수’를 재출시 했다.‘바른 콩국수’는 작년 바르다김선생이 야심 차게 출시한 여름 한정 메뉴로 쫄깃하고 부드러운 식감과 콩국수 특유의 고소한 맛으로 여름 대표 메뉴로 주목을 받은 바 있다.이번에 재출시한 ‘바른 콩국수’는 기존의 오랜 시간 숙성시키는 다가수 숙성 제면법과 맷돌방식으로 갈아내려 만든 콩국물의 기본 베이스는 그대로 유지하는 대신 고객들의 의견을 담아 국물의 식감을 업그레이드 했다.작년의 경우 콩국수의 진한 맛에 초점을 둔 걸쭉한 국물이 특징이었다면 이번엔 한 층 더 부드러운 국물을 구현한 것이 특징이다.바르다김선생은 때 이른 더위에 벌써부터 시원한
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 롯데마트가 오는 2일부터 재고 소진 시까지 전점에서 ‘정부비축 수산물’을 방출해 장바구니 물가 안정에 나선다.‘정부비축 수산물’이란 정부가 대중 인기 어종을 어가 소득안정을 위해 제철 시즌에 집중 수매한 것으로, 어획량 감소로 가격이 급등하거나 명절 등 수요가 급증하는 특정 시즌에 비축된 물량을 방출하는 것이 특징이다.최근 어획량 감소 등으로 인해 가격이 올라가고 있는 건해산물 물가를 잡기 위해 정부 비축 수산물을 방출하게 됐다.이에 롯데마트는 오는 2일부터 재고 소진 시까지 ‘볶음용멸치’와 ‘건오징어’ 총 25t가량의 물량을 준비해 소비자들에게 선보인다.대표적인 상품으로 ‘볶음용멸치(500g/1봉)’를 7900원에, ‘울릉도산 건오징어(300g/5
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 이디야커피가 2017년 하반기 ‘이디야 메이트 희망기금’을 전달했다고 2일 밝혔다.‘이디야 메이트 희망기금’은 지난 2013년 시작해 올해로 5년째 진행되고 있는 이디야커피의 대표적 상생협력사업이다. 전국 2000여개 이디야커피 매장에서 근무하는 현장 매니저, 아르바이트생 등 이디야커피 구성원의 꿈을 응원하기 위한 기금사업이다.올해 상반기 모집에서는 총 270명에게 각각 50만원씩 총 1억3500만원을 전달했다. 올해에는 자유서술 문항 답변 내용을 바탕으로 심사를 거쳐 선발했으며, 근속일수·추천에 의해 가산점을 부여했다.또한 선발된 이디야 메이트에게는 장학금 외에 희망기금 수여증과 함께 향후 이디야 본사 공개채용 지원 시 가산점을 부여하는 입사 특전을 제공
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 치킨 프랜차이즈 네네치킨은 고객만족도 조사를 위해 자신의 ‘최애(최고 애정) 매장’을 추천한 고객에게 여름휴가비를 지원하는 ‘전국 네네자랑’ 이벤트를 진행한다고 2일 밝혔다.전국 네네자랑은 네네치킨 공식 페이스북을 통해 23일까지 진행된다. 추천 가맹점명과 추천 이유, 신메뉴 크리미언 치킨·핫블링 치킨 인증사진을 해당 이벤트 게시물에 댓글로 남기면 참여 가능하다.이벤트 참여 고객에게는 추첨을 통해 1등 여름휴가비 200만원(1명), 2등 100만원(2명), 3등 50만원(5명)을 지원하며, 4등 10명에게는 VIP시식권을 증정할 예정이다.전국 네네자랑 이벤트를 통해 ‘최애 매장'으로 선정된 가맹점 3곳에는 황금닭 5돈과 함께 가맹점주 노고에 감사하는
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 배상면주가가 프리미엄 ‘느린마을막걸리’의 여름 리미티드 에디션(750ml)을 1일부터 본격 출시한다.이번 느린마을막걸리 여름 에디션은 막걸리가 가장 생각나는 여름 장마 시즌에 맞춰 올 여름 동안만 한시적으로 선보일 예정이다. 느린마을막걸리는 지난해 겨울부터 매 시즌마다 계절의 특색을 패키지에 담아 색다른 막걸리 패키지로 소비자들의 높은 호응을 얻고 있다. 특히 지난 봄에 선보인 봄 에디션은 예상 수요 물량을 훨씬 뛰어 넘어 출시 한달 만에 모두 완판하는 기염을 토하기도 했다.이번 느린마을막걸리 여름 패키지는 로고 디자인을 최대한 살리면서 푸른 바다와 파도를 연상시키는 물결 이미지로 제품의 시원한 느낌을 표현했다. 제품 전체적으로는 하얀 막걸리와 푸른 파도 물결이
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 외식문화기업 원앤원이 운영하는 원할머니보쌈·족발이 ‘원할머니의 비법서- 양파형 김치와 수육편’을 주제로 한 새로운 TV-CF를 공개했다.이번 CF는 원할머니보쌈·족발의 모델 김준현이 원할머니보쌈·족발만의 맛의 비법을 소개하는 내용을 고스란히 담았다. 또한 2년 연속 광고 모델로 발탁된 김준현은 ‘김치는 매일 직접 담가야 해, 그래야 아삭한 맛이 살아나거든 한 잎씩 정성껏 말아서 양파형 김치를 만들어야 하지’ ‘수육은 자주 삶아야 해 그리고 마지막 한 점까지 따뜻해야 하지’ 라며 격(格)이 다른 원할머니보쌈·족발만의 핵심가치를 전달한다.원할머니보쌈·족발은 CF 공개 기념으로 6월 한달 동안 매주 금요일마다 ‘배달의민족’ 애플리케이션 할인 이벤트를 진행한다. 애플리케
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 빕스가 패밀리레스토랑 업계 최초로 ‘드라이에이징 스테이크’를 23개점에 출시하고 한정판매에 나선다.CJ푸드빌이 운영하는 스테이크하우스 빕스는 20주년을 기념해 정통 스테이크 중에서도 프리미엄 스테이크의 대명사로 불리는 ‘드라이에이징 스테이크’를 출시했다고 밝혔다.‘드라이에이징 스테이크’는 소수의 정통 스테이크 전문점에서만 맛볼 수 있는 스테이크다. 비닐팩으로 진공 포장한 쇠고기를 냉장고에서 숙성시킨 ‘웻 에이징(wet aging)’과 달리 ‘드라이 에이징(dry aging)’은 포장하지 않은 고기를 온도와 습도가 최적인 상태에 노출해서 숙성시킨다. 또한 숙성 과정에서 고기의 겉면이 딱딱하게 마르면 이를 도려내고 속살만으로 요리를 한다.‘드라이에이징 스테이크
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 청정원과 종가집이 오는 10일 세계 각지의 대표 음식들을 만나보는 ‘푸디그라운드 2017’을 진행한다고 밝혔다.이번 푸드 페스티벌은 최근 브랜드 리뉴얼과 함께 글로벌 한식 브랜드로 거듭난 ‘종가집’과 즐겁고 건강한 푸드 라이프스타일을 지향하는 ‘청정원’의 브랜드 콜라보레이션을 통해 마련된다. 서울, 뉴욕, 발리 등 메트로폴리탄시티의 대표적인 로드푸드를 청정원과 종가집의 감각으로 새롭게 재해석한 음식들을 만나볼 수 있다.‘푸디그라운드 2017’은 오전 11시부터 오후 9시까지 10시간 동안 진행되며 3가지 테마 아래 총 16가지의 글로벌 로드푸드와 디저트 음료를 선보인다. 먼저, 미국 주요 도시의 요리들을 선보이는 ‘뉴욕 푸드트럭 서울상륙작전’에서는 맨하튼 푸드트럭
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 여름 대표 과일 수박을 담은 상품이 인기다.CU가 지난해 여름 선보인 수박우유는 귀여운 패키지와 진한 수박 맛으로 SNS에서 이슈가 되며 지난해 출시된 PB 가공유 중 여름(6월~9월) 시즌 매출 1위를 차지했다.지난 3월 출시된 파우치 음료 ‘델라페 수박에이드’ 역시 본격적인 초여름 더위가 지속된 5월 마지막 주 매출이 전월 동기 대비 약 54% 신장하며 파우치 음료(커피 제외) 중 인기 순위 1위를 차지했다.이렇듯 수박을 활용한 상품이 인기를 끄는 이유는 수박 특유의 상큼한 맛과 시원한 이미지가 여름철 무더위에 지친 소비자들에게 어필하고 있기 때문이다.이와 같은 인기에 CU는 지난해보다 이른 3월부터 탄산음료, 우유, 아이스크림 등 다양한 카테고
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 굽네 볼케이노가 더욱 강렬한 매운맛으로 새롭게 나타났다.오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨은 기존 굽네 볼케이노보다 2배 더 맵고 강한 ‘굽네 익스트림 볼케이노’를 한정판으로 출시했다고 1일 밝혔다.굽네 익스트림 볼케이노는 매운맛을 측정하는 표준 단위인 스코빌 지수가 굽네 볼케이노보다 2배 높은 1만2288로 강력한 매운맛이 특징이다.이번 한정판 굽네 익스트림 볼케이노는 굽네치킨 매장 당 100개 한정으로 판매될 예정이다.홍경호 굽네치킨 대표는 “여전히 많은 사랑을 받고 있는 굽네치킨의 베스트셀러 굽네 볼케이노에서 더 매운맛 버전의 색다른 경험을 할 수 있는 상품을 출시했다”며 “굽네 볼케이노 익스트림으로 소비자들이 참여할 수 있는 다양한 마케팅 활동
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 이디야커피가 매장을 방문하는 어린이 고객을 위해 어린이주스 신제품을 출시했다고 1일 밝혔다.이번에 선보이는 어린이주스는 ‘딸기그레이프 주스’로 국내산 유기농 딸기가 첨가됐다. 향, 색소, 보존료, 감미료, 합성첨가물 등이 전혀 첨가되지 않은 ‘5무(無)’를 강조한 제품이다.딸기그레이프 주스는 기존에 판매되고 있는 ‘유기농 스퀴즈오렌지’와 ‘100% 유기농 5채5과’와 함께 판매된다. 이디야에서 판매되는 어린이주스는 총3종으로 늘었다.이디야 관계자는 “이디야는 가족 단위 방문객이 많아 매장을 방문한 어린이를 위한 메뉴도 다양한 방면으로 고심하고 있다”며 “우리 아이의 건강을 최우선으로 안심하고 마실 수 있는 음료만을 선보이도록 한다는 방침”이라고 말했다.