[파이낸셜투데이=진보라] 고단백 저칼로리 생선인 ‘병어’와 바다의 산삼으로 불리는 ‘전복’이 7월의 어식백세 수산물로 선정됐다.3일 해양수산부는 흰살 생선 병어와 전복을 7월의 어식백세 수산물로 선정했다고 밝혔다.병어는 경골어류 농어목 병어과에 속하는 흰살 생선으로 지방이 적고 비타민과 단백질을 많이 함유하고 있어 식감이 담백하면서도 고소한 것이 특징이다.또한 라이신과 트레오닌 등 필수 아미노산과 불포화지방산을 다량 함유해 노인들의 기력회복과 순환기 계통 성인병 예방에 좋다.병어는 육질이 부드럽고 뼈가 연해 뼈째로 씹어 먹을 수 있고 살짝 얼려 즐기는 병어회도 인기가 많다.전복은 둥근 테를 두른 귀처럼 생긴 단단한 껍질 속에 들어있는 수산물이다. 저열량·저지방·고단백 식품
[파이낸셜투데이=진보라 기자] CJ제일제당은 지난 6월 15일부터 2주간 소외계층을 위해 1000kg의 갓김치를 담그는 여름철 김장 봉사활동을 진행했다고 2일 밝혔다.이번 봉사활동에는 인천과 논산, 양산 등 전국 사업장 임직원 130명이 참여했다. 임직원이 총 1000인분의 김치를 직접 담가 전국적으로 활동중인 밥차를 통해 배식하고, 가정에서 반찬으로 먹을 수 있도록 김치를 포장해 전달하는 방식이다.CJ제일제당은 겨울철 담근 김장 김치가 다 떨어질 시기에 맞춰 각 지역 소외계층에게 직접 담근 김치를 제공하기 위해 이번 봉사활동을 기획했다. 또한 타기업에서 주관하는 김장 봉사활동이 대부분 겨울철에 집중되어 있어 여름철에는 소외계층에게 김치 공급이 원활하지 않다는 점도 고려됐다.특히, 이번
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 투썸플레이스가 지난 달 선보인 ‘투썸 모바일 앱'이 출시 한 달 만에 14만 다운로드를 돌파했다. 투썸플레이스는 이를 기념해 내달까지 앱 다운로드 고객을 위한 감사 이벤트를 진행한다고 30일 밝혔다.‘투썸 모바일 앱’은 투썸플레이스를 자주 방문하는 고객을 위한 모바일 멤버십 서비스다. 사용이 편리한 선불카드 기능을 갖추고 적립 금액에 따른 무료 쿠폰 증정, 추가 포인트 적립 등 풍성한 혜택을 제공해 투썸 마니아들에게 큰 인기를 얻고 있다.CJ푸드빌이 최근 한 달 간 투썸플레이스의 모바일 상품권 매출액을 분석한 결과 ‘투썸 모바일 앱’ 선불카드 충전 금액은 전체 모바일 상품권 매출의 약 25%를 차지한 것으로 나타났다. 이 중 선불카드 충전 고객은 20대가
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 풀무원이 위에는 치즈, 아래는 소시지가 들어있는 이색적인 구성으로 먹는 즐거움을 더한 ‘생가득 모짜렐라 핫도그’를 선보였다.풀무원식품은 부드럽고 고소한 빵과 쫄깃한 모짜렐라 치즈, 소시지가 조화롭게 어울리는 ‘생가득 모짜렐라 핫도그(5입/7980원)’를 출시했다고 30일 밝혔다.‘생가득 모짜렐라 핫도그’는 모짜렐라 스트링치즈와 소시지를 핫도그빵 상단부와 하단부에 각각 나눠 넣어 두 가지 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 쫄깃하게 늘어나는 모짜렐라 치즈를 먼저 즐긴 후 탱글탱글한 식감의 소시지를 맛보는 이색적인 구성으로 다양한 맛과 재미를 동시에 느낄 수 있는 제품이다.‘생가득 모짜렐라 핫도그’의 빵은 공기층을 활성화시키는 풀무원만의 ‘고속 회전 공법’으로
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 호가든이 호가든 레몬 출시를 기념해 30일부터 7월 2일까지 사흘간 서울 삼성동에 위치한 복합문화공간 ‘코엑스’ 동측 광장에서 ‘서머 가든 페스티벌’을 연다.호가든은 행사 기간 코엑스에서 아셈타워로 이어지는 동측 광장에서 ‘도심 속 여름 정원’을 주제로 방문객들을 위한 다채로운 볼거리와 소비자 참여 이벤트를 펼친다. 특히 여름 대표 과일인 레몬 과즙을 더해 상큼한 맛을 살린 신제품 ‘호가든 레몬’을 소개하는 출시 기념 이벤트도 선보인다.행사 현장에 마련된 전용바에서는 방문객들이 ‘호가든’과 ‘호가든 로제’를 신선한 생맥주로 즐길 수 있으며 ‘호가든 레몬’도 마트 출시 전에 맛 볼 수 있다. 핫도그, 나쵸, 소시지 등 맥주와 잘 어울리는 메뉴를 취급하는 푸드 트럭
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 올가홀푸드가 100% 유기농 견과류와 건과일로 만든 ‘유기농 7day 견과믹스(20g*7개입/1만3500원)’를 출시했다고 29일 밝혔다.‘유기농 7day 견과믹스’은 엄선한 견과류와 건과일을 함께 담아 맛과 영양 밸런스까지 고려한 건강 간식이다.신제품은 영양가 높은 대표적 견과류인 캐슈넛, 아몬드, 호두를 넣어 만들었다. 캐슈넛, 아몬드는 다른 견과류에 비해 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하다고 알려져 있다. 호두는 성장기 어린이뿐만 아니라 어른들의 두뇌에도 좋은 대표적 견과류다. 사용된 견과류는 모두 유기농으로 더욱 안전하게 먹을 수 있다.이뿐 아니라 크랜베리와 바나나칩 등 몸에 좋은 건과일도 함께 넣었다. 건과일도 유기농으로만 구성했으며 견과류와 함께 먹
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 카페베네가 간편하고 든든하게 즐길 수 있는 ‘샌드위치’ 5종을 출시하고 모닝세트 프로모션을 실시한다고 밝혔다.이번 샌드위치 신메뉴는 ‘크로크무슈’, ‘잉글리쉬머핀’ 2종, ‘치킨치아바타’ 2종을 포함해 총 5가지 종류로 출시돼, 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있다.‘크로크뮤슈’는 치즈의 본연의 고소함을 느낄 수 있는 것이 특징이며, 가격은 3800원이다. ‘잉글리쉬머핀 샌드위치’는 햄, 체다 슬라이스치즈, 에그패티 어우러져 담백하고 고소한 풍미를 선사하며, ‘소시지 잉글리쉬머핀’은 부드러운 잉글리쉬 머핀에 쫄깃한 소시지와 피클을 더한 매콤하고 달콤하게 즐길 수 있다. 가격은 각각 3800원, 4300원이다. 치킨치아바타는 매콤한 토마토소스와 치킨이 어우러진 ‘토마
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 롯데주류의 증류식 소주 ‘대장부’가 국제 주류품평회에서 은상을 수상하며 한국 증류식 소주의 우수성을 입증했다.롯데주류가 증류식 소주 ‘대장부’가 미국 내 최대 규모의 국제 주류품평회인 ‘SIP(Sprits International Prestige)’에서 소주 부문 은상을 수상했다고 밝혔다.SIP는 2009년 최초 설립 이후 올해까지 세계 각국에서 총 2405개 브랜드가 참가한 권위 있는 품평회로, 올해에는 지난해보다 약 1.5배 증가한 673개 브랜드가 참가하는 등 점차 그 영향력이 커지고 있는 국제 주류 품평회다. 한국 증류식 소주가 SIP에서 상을 받은 것은 ‘대장부’가 처음이다.‘대장부’는 롯데주류가 지난 2016년 5월 출시한 증류식 소주로, 100
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 오리온은 여름을 맞아 대표 생감자 스낵인 포카칩과 스윙칩의 ‘푸드트럭 시리즈’ 한정판 3종을 출시한다고 29일 밝혔다. 지난 봄 출시해 큰 인기를 모았던 ‘초코파이情 딸기’와 ‘후레쉬베리 체리쥬빌레맛’에 이은 계절 한정판 2탄이다.‘푸드트럭 시리즈’는 2030세대의 새로운 음식문화로 자리잡은 야시장의 푸드트럭에서 영감을 얻은 제품. 100% 생감자칩에 푸드트럭 인기 메뉴의 맛을 그대로 재현한 것이 특징이다. 언제 어디서든 쉽게 미식을 즐길 수 있도록 한 신개념 스낵으로, 소비자들의 큰 관심을 끌 것으로 예상된다.이번 한정판은 강렬하고 중독적인 매운맛의 ‘포카칩 크레이지 불닭맛’과 고소한 갈릭버터와 새우의 풍미가 조화를 이룬 ‘포카칩 하와이안 갈릭쉬림프맛’, 두껍게
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 흥국에프엔비가 자사 브랜드 ‘수가(SUGA)’를 통해 빵이나 비스킷에 발라먹는 ‘수가 스프레드’ 3종을 공식 출시했다. 스프레드 3종은 ‘스프레드 바질’, ‘스프레드 흑임자’, ‘스프레드 블랙올리브’다.이번에 출시한 제품은 신선한 냉장 스프레드로, 빵이나 스낵에 바르면 영양 만점 브런치를 간단하게 즐길 수 있는 제품이다. 부드럽고 풍부한 질감과 재료 본연의 풍미가 특징이다. 특히, 열에 의해 영양소와 본연의 향과 맛이 변질되는 가열살균 대신 높은 압력으로 미생물을 제어하는 초고압처리(HPP)를 통해 원재료의 맛과 영양은 그대로 지키고, 안전성은 높였다.먼저 ‘스프레드 바질’은 향긋한 바질을 가득 담아, 바질 본연의 맛과 풍미가 뛰어나다. ‘스프레드 흑임자’는 부드
[파이낸셜투데이=진보라 기자] CJ제일제당 냉장 간편요리양념 전문 브랜드 다담이 조림볶음양념 신제품 2종 ‘마파두부양념’과 ‘갈치조림양념’을 출시했다. 올해 다담 출시 20주년을 맞아 다양한 제품 라인업을 통해서 시장 지위를 더욱 확고히 하겠다는 계획이다.최근 각종 찌개양념이나 해물양념 등 볶음조림양념과 같은 간편요리양념 시장은 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 1인 가구 증가와 고령화, 요리 열풍 등 최근 트렌드의 영향으로, 복잡하고 맛내기 어려운 요리를 집에서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있도록 도와주기 때문이다. 링크 아즈텍 기준으로 지난 2014년 404억 원, 2015년 414억 원 규모에서 지난 해에는 약 500억 원 규모로 성장하는 등 최근 3년 새 약 20% 가량 커졌다.이번에 CJ제일
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 호가든이 여름을 맞아 상큼한 맛이 특징인 ‘호가든 레몬’ 한정판을 출시한다고 29일 밝혔다.‘호가든 레몬’은 작년 겨울에 선보인 ‘호가든 유자’, 올 봄에 출시한 ‘호가든 체리’에 이은 호가든의 세 번째 기획 제품이다. 호가든 고유의 밀맥주 맛에 신선한 레몬 과즙이 더해져 풋풋하고 상큼한 풍미가 특징이다. 요즘처럼 더운 여름철에 즐기기에 제격이다. 500ml 캔 제품으로만 출시되는 ‘호가든 레몬’의 알코올 도수는 호가든과 같은 4.9도다.밀맥주를 상징하는 하얀 바탕에 레몬을 상징하는 발랄한 노란색 띠를 캔의 윗부분에 두르고 원재료인 레몬 형상을 배치해 상큼한 레몬의 풍미를 떠올리게 한다. ‘호가든 레몬’은 한국에서만 제조, 판매되며 7월 초부터 국내 대형마트와 편
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 지난해 첫 선을 보이며 큰 이슈를 불러 일으켰던 장어덮밥이 올해도 하절기 한정 상품으로 출시된다.GS25는 다음 달 5일 민물장어덮밥과 바다장어덮밥(통장어덮밥)을 출시한다. 지난 해 고객들의 폭발적인 호응에 힘입어 올해도 선보이는 민물장어덮밥은 지난해와 마찬가지로 GS25 어플리케이션 나만의 냉장고에서 도시락 예약 주문을 통해서만 구매 가능하다.민물장어덮밥은 고단백 보양식 재료로 알려진 민물장어의 머리를 제거하고 한 마리를 통째로 당귀, 감초 등의 한약재를 사용한 소스에 절여 장어의 담백한 맛을 살려 구워내 맛있게 즐길 수 있는 보양 상품이다.또, 민물장어덮밥에 사용된 밥은 기꼬망간장과 가쓰오엑기스로 만든 간장소스를 넣어 우엉조림과 쌀밥을 볶은 우엉볶음밥으
[파이낸셜투데이=진보라 기자] CU가 무더위에 지친 고객들을 위한 ‘원기회복 간편식 시리즈’를 내달 4일부터 순차적으로 출시한다.CU는 최근 프리미엄 보양 식재료로 꼽히는 장어, 전복, 오리 등에 대한 고객들의 관심이 높아짐에 따라, 각 지역 특산품을 활용해 합리적인 가격으로 구성한 보양식 시리즈를 기획하게 됐다고 밝혔다.오는 4일 출시되는 첫 상품은 전북 고창 장어를 담은 ‘CU 풍천민물장어 도시락(9900원)’이다.해당 상품에는 제철을 맞은 풍천민물장어에 고창 특산품인 복분자를 넣어 단 맛을 낸 간장 소스를 두 번 발라 구운 장어가 푸짐하게 올라갔다. 또한, 입맛에 따라 쌈으로 즐길 수 있도록 명이나물과 간장 소스, 고추장 소스를 별도로 담았으며, 절인 생강과 마늘 장아찌를 함께 구
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 피자알볼로가 국가유공자 중 재가복지대상자 가정에 쌀과 흑미를 지원했다고 밝혔다.재가복지대상자란 국가유공자와 수권유족 중 배우자 및 부(또는 모)로서 독거상태, 치매, 중풍 등 노인성 질환을 앓고 있으면서도 가족으로부터 수발보호를 제대로 받지 못하는 65세 이상자를 뜻한다.피자알볼로는 독립운동가의 후손 및 국가유공자를 지원하기 위해 ‘대한민국만세피자 캠페인’을 진행하고, 대한민국만세피자 메뉴 한판을 판매할 때 마다 100원을 적립해 왔다.이번 지원은 피자알볼로의 대한민국만세피자 메뉴 판매 시 적립된 금액을 모아 이뤄졌다. 2015년 겨울 국가유공자 전기장판 지원, 2016년 여름 쿨매트 지원에 이어, 올해도 국가유공자 가정에 직접 방문, 국가를 위해 헌신하신
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 제주 프리미엄 티(Tea) 브랜드 오설록이 여름을 맞이하여 신선한 청포도와 제주 녹차가 만나 달콤하게 여름을 즐길 수 있는 ‘청포도 티 시즌 메뉴 3종’을 출시한다.이번 하절기 시즌 메뉴는 ‘스위트 그린 그레이프 위드 티(Sweet Green Grapes with Tea)’를 메인 컨셉으로 최근 F&B 시장에서 다양한 여름 메뉴 소재로 활용 되고 있는 청포도와 오설록의 제주 녹차 밸런싱에 초점을 맞췄다. 청포도의 달큰함과 녹차의 깔끔함이 어우러져 기분좋은 청량감을 선사하는 만큼 과일 및 달콤한 음료를 선호하는 젊은 20~30 고객들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대된다.청포도 티 시즌 메뉴는 ‘청포도 그린티 오프레도’, ‘청포도 애플 그린티’ 와 ‘그린티 청포도
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 파리바게뜨가 테이크아웃해 언제 어디서나 즐기는 1인용 빙수인 ‘마시는 컵빙수’를 출시했다.29일 파리바게뜨에 따르면 ‘마시는 컵빙수’는 테이크아웃 컵에 달콤한 단팥과 우유, 얼음, 고소한 콩가루를 넣어 쉐이크 형태로 갈아내고 쫄깃한 인절미를 고명으로 얹어낸 신개념 빙수다.최근 인기를 끌고 있는 ‘1인 1빙(빙수)’ 트렌드를 반영한 테이크아웃용 제품으로 스푼 없이 간편하게 팥빙수 본연의 맛을 즐길 수 있으며, 권장소비자가격은 3000원이다.파리바게뜨 관계자는 “예년보다 무더운 이번 여름을 맞아 혼자서도 간편하게 즐길 수 있는 테이크아웃 빙수를 출시했다”며, “마시는 컵빙수와 함께 언제 어디서나 시원한 여름을 보내시길 바란다”고 전했다.
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 롯데제과가 몽쉘, 카스타드, 마가렛트, 찰떡파이 4종의 멜론 맛을 곁들인 신제품 ‘여름엔 잘 익은 멜론’을 선보였다. 이들 4종의 제품은 올 여름 한정판으로 운영된다.각 제품들은 여름을 겨냥한 제품답게 바닷가 배경을 포장 디자인에 담았으며, 국내산 멜론 과즙을 사용하여 멜론의 맛을 살렸다. 또한 제품 자체에도 멜론의 색상인 연두색을 적용하여 신선한 느낌을 줬다.롯데제과는 작년 멜론의 수입량이 40% 이상 증가하고 국내외 멜론을 활용한 다양한 제품이 인기를 끄는 등 멜론의 수요가 높아지고 있다는 점에 주목했다.롯데제과는 멜론 특유의 향과 달콤하면서 부드러운 맛이 과자와도 잘 어울려, 이번 4종의 멜론 맛 제품이 작년 바나나에 이은 제2의 과일 맛 열풍을 불게
[파이낸셜투데이=진보라 기자] KFC가 매주 수요일마다 수제 치킨을 푸짐하게 즐길 수 있는 ‘수요치식회’ 이벤트를 진행한다.이번 이벤트는 매장을 방문한 고객들을 대상으로 진행되며 해당 고객들은 ‘모두의 찍먹버켓’과 ‘텐더 스트립스’ 1박스를 1만8900원에 즐길 수 있다.‘모두의 찍먹버켓’은 신선한 국내산 생 닭을 사용해 매장 내에서 직접 조리한 ‘오리지널 치킨’과 ‘핫크리스피 치킨’ 중 선택 가능하며 바비큐 소스, 갈릭크림 소스, 간장 소스, 칠리소스와 함께 입맛과 취향에 따라 골라 먹는 재미까지 즐길 수 있는 메뉴다. 여기에 남녀노소 누구나 편리하게 즐길 수 있는 순살 ‘텐더 스트립스’ 1박스가 무료로 추가 제공돼 푸짐한 한 끼 식사를 즐길 수 있다.KFC 마케팅팀 관계자는 “KFC
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 홈플러스가 슈퍼스타 시즌2 여름 스페셜로 이탈리아 국민 스파클링 라 마르카(La Marca) 프로세코를 선보인다.라 마르카 프로세코는 로미오와 줄리엣의 고향으로 널리 알려진 이탈리아 베네토 지역에서 생산된 스파클링 와인으로, 2007년에 프로세코 와인 최초로 와인스펙테이터 TOP 100에 선정된 바 있다. 또한 코리아 와인 챌린지 2017에서 라 마르카 프로세코가 금메달 부문을 수상하기도 했다.특히 전 세계적으로 고가의 샴페인보다는 가성비가 뛰어난 이탈리아나 스페인 등지의 프리미엄급 스파클링을 선호하는 추세로 이탈리아 프로세코가 샴페인을 대체하는 대세 스파클링으로 떠올랐다. 라 마르카 프로세코는 이탈리아를 대표하는 와인일 뿐만 아니라 2016년 미국 내 스파클링
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 국내 라면 시장에 튀기지 않고 바람에 말린 면발로 새로운 바람을 몰고 있는 풀무원 ‘생면식감(生麵食感)’이 여름철 입맛을 돋워줄 여름 신제품을 출시했다.풀무원식품은 국내산 꽃게로 깊고 진한 국물을 우려낸 ‘생면식감 꽃게탕면(4개입/5450원)’을 출시했다고 28일 밝혔다.‘생면식감 꽃게탕면’은 꽃게를 갈아 넣어 깊고 진한 풍미가 특징이다. 최적의 온도로 구워낸 꽃게를 사용해 꽃게 특유의 비린 냄새를 최소화했다.또한 꽃게, 바지락, 새우, 오징어 등 다양한 해물을 활용해 집에서 조리하는 것처럼 오랜 시간 정성스럽게 국물을 우려 얼큰하고 시원한 맛을 더했다.꽃게는 필수 아미노산과 단백질 등 영양이 풍부해 더운 여름철 사람들이 많이 찾는 보양 식재료 중