저탄수화물·고지방 다이어트 커피로 주목
천연 버터와 순수 MCT오일로 구성된 첨가물 팩 개발
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 ‘방탄커피’를 선보인다고 7일 밝혔다.
방탄 커피(bulletproof coffee)는 미국 실리콘밸리의 유명 CEO 데이비드 에스프리가 개발한 커피로, 총알도 막아낼 만큼의 강한 에너지를 얻을 수 있는 커피라는 데에서 이름이 유래됐다.
방탄 커피를 마시면 높은 포만감과 에너지를 얻을 수 있어 오랜 시간 공복을 유지하는 데에 큰 도움이 된다. 특히 천연버터와 MCT오일에 있는 지방은 체내에 쌓이지 않고 에너지원으로 빠르게 사용되는 좋은 지방으로 알려져 있다.
최근 방탄커피가 저탄수화물 고지방 다이어트의 핵심 메뉴로 주목받는 가운데 GS25는 카페25 아메리카노에 천연 버터와 MCT 오일을 첨가해 키토제닉 메이트팩을 개발했다. 키토제닉 메이트팩에는 청정지역 뉴질랜드에서 목초 방목한 소에서 얻은 100% 앵커 버터 6g과 순수한 MCT 오일 14ml가 액상 형태로 들어갔다.
GS25 방탄 커피 메뉴는 ▲방탄다이어트커피 비기너용(이하 방탄커피 비기너용) ▲방탄다이어트커피 헤비유저용(이하 방탄커피 헤비유저용) 2종이다.
방탄커피 비기너용은 카페25 아메리카노 작은컵에 키토제닉 메이트팩 한 개를 섞고, 방탄커피 헤비유저용은 아메리카노 큰컵에 키토제닉 메이트팩 2개를 섞는 메뉴다.
차현민 GS리테일 카페25 MD는 “주요 커피 전문점에서도 방탄 커피는 취급하고 있지 않은데 이제 특별한 다이어트 커피를 간편하게 즐길 수 있도록 업계 최초로 내놓게 됐다”며 “카페25가 12종의 메뉴를 운영하며 1년에 1억잔 가까이 판매되고 있는 만큼 앞으로도 다양하고 전문적인 커피 메뉴를 높은 품질로 선보이고자 한다”고 말했다.
파이낸셜투데이 김민희 기자