[파이낸셜투데이=이기녕] 한국농수산식품유통공사(aT)가 6월 ‘제철농수산물’로 참외를 선정했다.참외에 풍부한 포도당과 과당, 다량의 비타민C는 이른 무더위에 지친 몸의 피로회복에 좋은 효과를 보인다.또한 참외는 여러 과일 중에서도 임산부에게 좋은 음식으로 손꼽힌다. 참외에는 산모가 필요로 하는 칼륨·철·아연·엽산이 충분히 들어있어 이런 성분들을 적절히 섭취하면 빈혈을 예방하고 조산 및 저체중아 출산 위험을 감소시키는 효과가 있다.좋은 품질의 참외는 색과 무게가 다르기 때문에 육안으로 쉽게 구분 가능하다. 색은 짙은 노란색일수록 좋고, 무게는 300~400g 사이가 적당하다.가정에서 참외를 보관할 때는 신문지나 랩으로 감싸 밀폐용기에 보관해야하며 특히 5℃ 정도 되는 공간에서 보관
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 오비맥주는 ‘세계 환경의 날’을 맞아 지난 1일부터 경기 이천, 충북 청주, 광주광역시 등에 위치한 생산공장 3곳에서 릴레이 환경보호 캠페인에 나섰다고 2일 밝혔다.오비맥주는 ‘자연과 함께(I’m With Nature)’라는 올해 세계 환경의 날(6월 5일) 주제에 맞춰 생산공장 직원들이 직접 참여할 수 있는 다양한 캠페인 활동을 펼친다.오비맥주 광주공장을 시작으로 이달 중순까지 공장별로 ‘세계 환경의 날’ 기념행사를 열고 공장 내부와 인근 하천 일대를 돌며 환경 정화활동을 실시한다.또한 공장 직원들을 대상으로 생태보전을 주제로 한 환경교육을 실시하고 환경보호 실천을 독려하기 위한 환경 표어 공모대회도 개최한다. 선정된 표어는 현수막으로 제작해 공장 내부에
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 복합쇼핑몰 경방 타임스퀘어는 무더위로 입맛과 기력을 잃기 쉬운 여름을 맞아 내달 2일까지 ‘푸드득(FOOD得)’ 프로모션을 진행한다.‘푸드득(FOOD得)’ 프로모션은 실내로 발길을 옮기는 고객들에게 푸짐하고 맛있는 혜택을 제공하고자 기획된 F&B 쿠폰북 이벤트다. 특히 올해는 참여 테넌트 라인업을 한층 강화해 인기 한식뷔페부터 국내외 소문난 맛집, 트렌디한 디저트 매장까지 총 29개 매장이 고객 맞이에 나선다. 방문객들은 1층 안내데스크에서 ‘푸드득(FOOD得)’ 쿠폰북을 수령해 원하는 매장을 방문하면 특별 할인부터 추가 메뉴 증정 등 다채로운 혜택을 받을 수 있다.푸드득(FOOD得) 프로모션 포스터먼저, 더운 여름철 가족 및 친구, 연인과 함께 시원하게 즐길 수
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 롯데주류가 ‘피츠 수퍼클리어’의 모델 조정석과 함께 릴레이 먹방 이벤트를 진행한다.이번 이벤트는 ‘피츠 수퍼클리어’의 끝까지 깔끔한 맛의 제품 특징과 상황에 따라 맛있게 마시는 방법을 알리기 위한 것으로 6월 2일 6시부터 12시까지 ‘피츠’의 공식 페이스북 채널과 유투브 채널에서 방송된다.조정석 이외에 유명 연예인이 BJ로 나서 각기 다른 콘셉트로 1시간씩 방송하며 방송이 끝나면 다음 연예인이 이어받아 새로운 테마로 먹방을 이어가는 방식이다.가수 구구단 멤버 ‘김세정’의 캠핑장에서 즐기는 음식방송을 시작으로 개그맨 ‘정태호&허안나’의 집에서 음식을 만들어 먹는 ‘내맘대로 정식당’이 그려진다. ‘에릭남&샘김’은 ‘song for fitz’ 테마로 이태원에서
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 프리미엄 김밥 브랜드 ‘바르다김선생’이 지난 해 인기를 끌었던 여름철 계절 메뉴인 ‘바른 콩국수’를 재출시 했다.‘바른 콩국수’는 작년 바르다김선생이 야심 차게 출시한 여름 한정 메뉴로 쫄깃하고 부드러운 식감과 콩국수 특유의 고소한 맛으로 여름 대표 메뉴로 주목을 받은 바 있다.이번에 재출시한 ‘바른 콩국수’는 기존의 오랜 시간 숙성시키는 다가수 숙성 제면법과 맷돌방식으로 갈아내려 만든 콩국물의 기본 베이스는 그대로 유지하는 대신 고객들의 의견을 담아 국물의 식감을 업그레이드 했다.작년의 경우 콩국수의 진한 맛에 초점을 둔 걸쭉한 국물이 특징이었다면 이번엔 한 층 더 부드러운 국물을 구현한 것이 특징이다.바르다김선생은 때 이른 더위에 벌써부터 시원한
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 롯데마트가 오는 2일부터 재고 소진 시까지 전점에서 ‘정부비축 수산물’을 방출해 장바구니 물가 안정에 나선다.‘정부비축 수산물’이란 정부가 대중 인기 어종을 어가 소득안정을 위해 제철 시즌에 집중 수매한 것으로, 어획량 감소로 가격이 급등하거나 명절 등 수요가 급증하는 특정 시즌에 비축된 물량을 방출하는 것이 특징이다.최근 어획량 감소 등으로 인해 가격이 올라가고 있는 건해산물 물가를 잡기 위해 정부 비축 수산물을 방출하게 됐다.이에 롯데마트는 오는 2일부터 재고 소진 시까지 ‘볶음용멸치’와 ‘건오징어’ 총 25t가량의 물량을 준비해 소비자들에게 선보인다.대표적인 상품으로 ‘볶음용멸치(500g/1봉)’를 7900원에, ‘울릉도산 건오징어(300g/5
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 이디야커피가 2017년 하반기 ‘이디야 메이트 희망기금’을 전달했다고 2일 밝혔다.‘이디야 메이트 희망기금’은 지난 2013년 시작해 올해로 5년째 진행되고 있는 이디야커피의 대표적 상생협력사업이다. 전국 2000여개 이디야커피 매장에서 근무하는 현장 매니저, 아르바이트생 등 이디야커피 구성원의 꿈을 응원하기 위한 기금사업이다.올해 상반기 모집에서는 총 270명에게 각각 50만원씩 총 1억3500만원을 전달했다. 올해에는 자유서술 문항 답변 내용을 바탕으로 심사를 거쳐 선발했으며, 근속일수·추천에 의해 가산점을 부여했다.또한 선발된 이디야 메이트에게는 장학금 외에 희망기금 수여증과 함께 향후 이디야 본사 공개채용 지원 시 가산점을 부여하는 입사 특전을 제공
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 치킨 프랜차이즈 네네치킨은 고객만족도 조사를 위해 자신의 ‘최애(최고 애정) 매장’을 추천한 고객에게 여름휴가비를 지원하는 ‘전국 네네자랑’ 이벤트를 진행한다고 2일 밝혔다.전국 네네자랑은 네네치킨 공식 페이스북을 통해 23일까지 진행된다. 추천 가맹점명과 추천 이유, 신메뉴 크리미언 치킨·핫블링 치킨 인증사진을 해당 이벤트 게시물에 댓글로 남기면 참여 가능하다.이벤트 참여 고객에게는 추첨을 통해 1등 여름휴가비 200만원(1명), 2등 100만원(2명), 3등 50만원(5명)을 지원하며, 4등 10명에게는 VIP시식권을 증정할 예정이다.전국 네네자랑 이벤트를 통해 ‘최애 매장'으로 선정된 가맹점 3곳에는 황금닭 5돈과 함께 가맹점주 노고에 감사하는
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 배상면주가가 프리미엄 ‘느린마을막걸리’의 여름 리미티드 에디션(750ml)을 1일부터 본격 출시한다.이번 느린마을막걸리 여름 에디션은 막걸리가 가장 생각나는 여름 장마 시즌에 맞춰 올 여름 동안만 한시적으로 선보일 예정이다. 느린마을막걸리는 지난해 겨울부터 매 시즌마다 계절의 특색을 패키지에 담아 색다른 막걸리 패키지로 소비자들의 높은 호응을 얻고 있다. 특히 지난 봄에 선보인 봄 에디션은 예상 수요 물량을 훨씬 뛰어 넘어 출시 한달 만에 모두 완판하는 기염을 토하기도 했다.이번 느린마을막걸리 여름 패키지는 로고 디자인을 최대한 살리면서 푸른 바다와 파도를 연상시키는 물결 이미지로 제품의 시원한 느낌을 표현했다. 제품 전체적으로는 하얀 막걸리와 푸른 파도 물결이
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 외식문화기업 원앤원이 운영하는 원할머니보쌈·족발이 ‘원할머니의 비법서- 양파형 김치와 수육편’을 주제로 한 새로운 TV-CF를 공개했다.이번 CF는 원할머니보쌈·족발의 모델 김준현이 원할머니보쌈·족발만의 맛의 비법을 소개하는 내용을 고스란히 담았다. 또한 2년 연속 광고 모델로 발탁된 김준현은 ‘김치는 매일 직접 담가야 해, 그래야 아삭한 맛이 살아나거든 한 잎씩 정성껏 말아서 양파형 김치를 만들어야 하지’ ‘수육은 자주 삶아야 해 그리고 마지막 한 점까지 따뜻해야 하지’ 라며 격(格)이 다른 원할머니보쌈·족발만의 핵심가치를 전달한다.원할머니보쌈·족발은 CF 공개 기념으로 6월 한달 동안 매주 금요일마다 ‘배달의민족’ 애플리케이션 할인 이벤트를 진행한다. 애플리케
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 빕스가 패밀리레스토랑 업계 최초로 ‘드라이에이징 스테이크’를 23개점에 출시하고 한정판매에 나선다.CJ푸드빌이 운영하는 스테이크하우스 빕스는 20주년을 기념해 정통 스테이크 중에서도 프리미엄 스테이크의 대명사로 불리는 ‘드라이에이징 스테이크’를 출시했다고 밝혔다.‘드라이에이징 스테이크’는 소수의 정통 스테이크 전문점에서만 맛볼 수 있는 스테이크다. 비닐팩으로 진공 포장한 쇠고기를 냉장고에서 숙성시킨 ‘웻 에이징(wet aging)’과 달리 ‘드라이 에이징(dry aging)’은 포장하지 않은 고기를 온도와 습도가 최적인 상태에 노출해서 숙성시킨다. 또한 숙성 과정에서 고기의 겉면이 딱딱하게 마르면 이를 도려내고 속살만으로 요리를 한다.‘드라이에이징 스테이크
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 청정원과 종가집이 오는 10일 세계 각지의 대표 음식들을 만나보는 ‘푸디그라운드 2017’을 진행한다고 밝혔다.이번 푸드 페스티벌은 최근 브랜드 리뉴얼과 함께 글로벌 한식 브랜드로 거듭난 ‘종가집’과 즐겁고 건강한 푸드 라이프스타일을 지향하는 ‘청정원’의 브랜드 콜라보레이션을 통해 마련된다. 서울, 뉴욕, 발리 등 메트로폴리탄시티의 대표적인 로드푸드를 청정원과 종가집의 감각으로 새롭게 재해석한 음식들을 만나볼 수 있다.‘푸디그라운드 2017’은 오전 11시부터 오후 9시까지 10시간 동안 진행되며 3가지 테마 아래 총 16가지의 글로벌 로드푸드와 디저트 음료를 선보인다. 먼저, 미국 주요 도시의 요리들을 선보이는 ‘뉴욕 푸드트럭 서울상륙작전’에서는 맨하튼 푸드트럭
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 여름 대표 과일 수박을 담은 상품이 인기다.CU가 지난해 여름 선보인 수박우유는 귀여운 패키지와 진한 수박 맛으로 SNS에서 이슈가 되며 지난해 출시된 PB 가공유 중 여름(6월~9월) 시즌 매출 1위를 차지했다.지난 3월 출시된 파우치 음료 ‘델라페 수박에이드’ 역시 본격적인 초여름 더위가 지속된 5월 마지막 주 매출이 전월 동기 대비 약 54% 신장하며 파우치 음료(커피 제외) 중 인기 순위 1위를 차지했다.이렇듯 수박을 활용한 상품이 인기를 끄는 이유는 수박 특유의 상큼한 맛과 시원한 이미지가 여름철 무더위에 지친 소비자들에게 어필하고 있기 때문이다.이와 같은 인기에 CU는 지난해보다 이른 3월부터 탄산음료, 우유, 아이스크림 등 다양한 카테고
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 굽네 볼케이노가 더욱 강렬한 매운맛으로 새롭게 나타났다.오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨은 기존 굽네 볼케이노보다 2배 더 맵고 강한 ‘굽네 익스트림 볼케이노’를 한정판으로 출시했다고 1일 밝혔다.굽네 익스트림 볼케이노는 매운맛을 측정하는 표준 단위인 스코빌 지수가 굽네 볼케이노보다 2배 높은 1만2288로 강력한 매운맛이 특징이다.이번 한정판 굽네 익스트림 볼케이노는 굽네치킨 매장 당 100개 한정으로 판매될 예정이다.홍경호 굽네치킨 대표는 “여전히 많은 사랑을 받고 있는 굽네치킨의 베스트셀러 굽네 볼케이노에서 더 매운맛 버전의 색다른 경험을 할 수 있는 상품을 출시했다”며 “굽네 볼케이노 익스트림으로 소비자들이 참여할 수 있는 다양한 마케팅 활동
[파이낸셜투데이=곽진산 기자] 이디야커피가 매장을 방문하는 어린이 고객을 위해 어린이주스 신제품을 출시했다고 1일 밝혔다.이번에 선보이는 어린이주스는 ‘딸기그레이프 주스’로 국내산 유기농 딸기가 첨가됐다. 향, 색소, 보존료, 감미료, 합성첨가물 등이 전혀 첨가되지 않은 ‘5무(無)’를 강조한 제품이다.딸기그레이프 주스는 기존에 판매되고 있는 ‘유기농 스퀴즈오렌지’와 ‘100% 유기농 5채5과’와 함께 판매된다. 이디야에서 판매되는 어린이주스는 총3종으로 늘었다.이디야 관계자는 “이디야는 가족 단위 방문객이 많아 매장을 방문한 어린이를 위한 메뉴도 다양한 방면으로 고심하고 있다”며 “우리 아이의 건강을 최우선으로 안심하고 마실 수 있는 음료만을 선보이도록 한다는 방침”이라고 말했다.
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 감자스틱 구운감자가 크래커로 변신했다. 해태제과는 구운감자의 담백한 맛을 크래커로 만든 ‘구운감자슬림’을 출시한다.구운감자슬림은 가볍고 담백한 크래커에 구운감자의 맛을 온전히 담아냈다. 기름에 튀기지 않고 석쇠로 구워 고소하고 깔끔한 구운감자의 오리지널 공법을 똑같이 적용했다. 일반 크래커보다 2배 정도 얇아 속까지 바삭하게 구워내 구운감자 특유의 식감을 재현했다.톡톡 끊어 먹던 스틱과자를 한 입에 맛 볼 수 있어 구운감자의 맛을 더 풍부하게 즐길 수 있다는 평이다. 게다가 한 입에 쏙 들어가는 사이즈(지름 5cm)로 부스러기 없이 간편하게 먹을 수 있어 오피스 간식으로도 제격이다.해태제과 관계자는 “구운감자의 오리지널리티는 살리고 간편하게 즐기는 크래커의
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 롯데칠성음료가 스포츠음료 게토레이 붐업 조성을 위해 글로벌 스포츠스타 ‘마이클 조던’, ‘우사인 볼트’, ‘리오넬 메시’를 모델로 앞세워 ‘2017 게토레이 소비자 캠페인’을 실시한다.이번 캠페인은 스포츠를 즐기는 소비자를 타깃으로 게토레이 브랜드의 이미지 제고 및 소통 강화를 위해 기획되었으며, 광고 및 스페셜 패키지, 소비자 이벤트 등을 선보이며 콘셉트인 ‘스포츠 영웅을 통한 감동이 현실이 된다! 나의 상대는 없다, 게토레이!’라는 메시지를 강조하고자 했다.광고는 농구, 육상, 축구 등 스포츠 활동을 하며 한계를 넘어서는 순간에 땀 그 이상을 잃게 되고, 수분과 미네랄, 에너지 재충전에 도움을 주는 게토레이를 마시면 그 순간 나도 스포츠 영웅처럼 된다는 내용으
[파이낸셜투데이=진보라 기자] GS25에서 가장 인기 있는 카테고리는 흰우유와 가공우유 등을 합친 유제품인 것으로 나타났다.GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 세계 우유의 날(6월 1일)을 맞아 매출을 분석해 본 결과 담배를 제외한 모든 카테고리 중 매출이 가장 높은 카테고리는 유제품인 것으로 나타났다.GS25가 매출 1위, 2위 카테고리인 유제품과 맥주 매출의 합을 100으로 환산해 살펴본 결과 매년 유제품과 맥주의 비중이 55 : 45를 나타내며 꾸준히 맥주보다 많이 판매돼 온 것으로 나타났다.또한 GS25 유제품의 매출은 전년 대비 2014년 17.6%, 2015년 27.4%, 2016년 31.1%를 나타내며 꾸준한 성장세를 이어오고 있으며 올해 1월~5월 매출 역시 전년 동기
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 할리스커피가 따사로운 여름 햇살 아래 시원한 아이스로 경쾌하고 청량하게 즐기기 좋은 여름 시즌 스페셜티 원두, 썸머 블렌드 ’17을 1일 출시한다.커피 시장이 성숙해짐에 따라 취향에 따라 즐길 수 있는 스페셜티 원두의 수요가 꾸준히 증가하고 있는 가운데, 최근 가족이나 친구와 보내는 소소한 즐거움과 여유로운 일상을 의미하는 덴마크어 ‘휘게(Hygge)’가 새로운 라이프 트렌드로 주목 되면서 홈카페족이 더욱 급증하고 있다.이에 할리스커피는 따사로운 여름 햇살 아래 시원한 아이스로 경쾌하고 청량하게 즐기기 좋은 여름 시즌 스페셜티 원두, 썸머 블렌드 ’17을 1일 출시한다. ‘스페셜티 커피 시즌 블렌드’는 2013년부터 매 시즌 할리스 큐그레이더(커피 감별사)가 엄선
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 맥도날드의 프리미엄 수제버거인 ‘시그니처 버거’가 소비자가 선정한 ‘2017 브랜드 고객충성도 대상’에서 수제버거 부문 1위를 차지했다.한국소비자포럼이 주최∙주관하는 ‘2017 브랜드 고객충성도 대상’은 전국의 소비자를 대상으로 브랜드 신뢰, 브랜드 애착, 재구매 의도, 타인 추천 의도, 전환 의도 등 총 5개의 항목을 측정한 결과로 선정됐다. 맥도날드 시그니처 버거는 다양한 수제버거 브랜드 중 종합 점수 최고점을 얻었다.시그니처 버거는 맥도날드가 60년 버거 노하우를 담아 야심차게 선보인 프리미엄 수제버거로, 갓 조리한 1+ 등급 계란에 베이컨과 치즈, 텍사스 BBQ 소스로 꽉찬 식감을 자랑하는 ‘골든 에그 치즈버거’, 진하게 구운 버섯과 양파에 정통 아메리칸
[파이낸셜투데이=진보라 기자] 청정원이 취향 따라 맛으로 쉽게 선택할 수 있도록 ‘햇살담은 간장’ 브랜드를 리뉴얼해 선보이며 간장 시장 판도를 뒤흔들 것을 예고했다.이번 리뉴얼은 간장 선택에 ‘맛’이라는 새로운 기준을 제시, 소비자 중심의 새 패러다임을 연다는 점에서 의미가 크다. 이 같은 콘셉트는 간장 구매 시 정확한 제품 정보가 부족해 선택에 어려움을 겪는다는 소비자들의 불편함을 해소하자는 데서 착안했다.소비자들은 기존 간장 제품 구매 시, 이해하기 힘든 제품명과 소구점들로 인해 선택에 어려움을 느껴왔다. 이에, 맛을 연상해 취향에 맞는 제품 하나만 고르면 어떤 요리든 쉽게 활용할 수 있도록 선택 기준에 차별화를 둔 것이다.새로 선보이는 ‘햇살담은 간장’이 맛에 더 집중한 것은 발효