풀무원은 온라인몰 고객에게 상품 상세 정보란을 통해 반드시 제공해야 하는 제품 정보를 AI가 모니터링해 오차 없이 관리하도록 해주는 ‘온라인몰 상품정보 모니터링 자동화 시스템’을 자체 개발해 도입했다고 28일 밝혔다.풀무원이 개발한 ‘온라인몰 상품정보 모니터링 자동화 시스템’은 온라인몰에 기재된 제품명, 내용량, 식품유형, 소비기한, 포장재질, 영양정보, 품목보고번호 등 세부 상품정보를 AI가 비교 검증하는 실시간 관리 체계다. 시스템을 통해 더욱 정확한 정보를 제공하여 소비자의 ‘안전할 권리’와 ‘알 권리(정보를 제공받을 권리)’
파이낸셜투데이가 주관하고 에프앤가이드가 데이터를 제공한 ‘2023 올해의 CEO’ 식음료 부문에 전창원 빙그레 대표이사 사장이 선정됐다. 전 대표는 30년 넘게 빙그레에 재직한 ‘정통 빙그레맨’이다. 2019년 부임한 전 대표는 빙그레의 양적·질적 성장을 동시에 이끌어왔다는 평가를 받고 있다. 실제로 그가 취임한 이후 빙그레의 실적은 꾸준한 성장 곡선을 그려왔다.취임 첫해인 2019년 창사 이래 최대 매출과 2014년 이후 가장 많은 영업이익을 거두며 업계 주목을 받았다. 올해 3분기에도 여름 성수기 시장을 효과적으로 공략해 깜짝
CJ프레시웨이의 키즈 식품전문 브랜드 ‘아이누리’가 찾아가는 키즈 쿠킹클래스를 진행하며 브랜드 이미지 강화에 나선다고 27일 밝혔다. CJ프레시웨이는 B2B 고객사뿐 아니라 ‘아이누리’을 직접 경험하는 어린이 고객과 소통할 수 있도록 다양한 콘텐츠를 개발하고 고객 접점을 넓혀 건강한 식문화 확산에 앞장선다는 계획이다.이에 따라 ‘아이누리’는 고객사인 어린이집, 유치원 등 대상으로 진행해오던 어린이 식문화 체험프로그램을 고객 접점을 넓히며 지난 4월부터 이마트, 홈플러스 등 대형마트에서 진행한데 이어 백화점에서도 확대 운영한다. 12
치킨 프랜차이즈 bhc가 주문 중개 수수료 및 배달 대행 수수료, 인건비와 임대료 상승, 그리고 지속되는 원부자재 가격의 인상 등으로 악화된 가맹점 수익 개선을 위해 부득이하게 가격 조정에 나선다.27일 bhc에 따르면 이번 가격 인상은 2021년 12월 이후 2년 만이며, 지난해와 올 초에 먼저 조정한 타 브랜드들에 비하면 가장 늦은 것으로 오는 29일부터 치킨 메뉴를 비롯한 85개 제품의 권장 소비자 가격을 500원~3000원 범위에서 전국 매장에 우선 동시 적용한다.bhc 측은 “그동안 가맹점 수익이 지속적으로 악화되는 과정에
농심이 오는 30일, 관절 건강기능식품 ‘관절에쎈크릴’의 첫 홈쇼핑 런칭 방송을 한다. 이날 관절에쎈크릴 런칭 방송은 오전 7시 15분부터 한 시간 동안 GS홈쇼핑 채널에서 진행될 예정이다. 특히, 농심은 구매자 중 추첨을 통해 5명을 선정하여 로봇청소기를 사은품으로 증정할 계획이다.농심 라이필 관계자는 “100세 시대를 맞아 관절 건강에 대한 관심이 높아지는 가운데, 크릴오일 등 3중 복합물로 만든 관절균형식 ‘관절에쎈크릴’은 효과적으로 관절 건강을 챙길 수 있는 제품”이라며 “평소 관절건강이 고민이라면 이번 GS홈쇼핑 첫 런칭에
하이트진로는 독일 모젤(Moselle) 지역에 위치한 와이너리 ‘그란 파시안(Grans Fassian)’의 화이트 와인 6종을 출시한다고 22일 밝혔다.독일 모젤 지역의 라이벤(Leiwen) 마을에 1624년 설립된 ‘그란 파시안’은 13세대에 걸쳐 가족 경영을 이어온 400년 역사 와이너리다. 총 13헥타르(약 4만평)의 경작지에서 포도를 재배, 90% 이상 리슬링(Riesling) 품종의 화이트 와인을 생산한다. 독일 우수 와인 생산자 협회(VDP) 소속 와이너리이며, 매년 높은 등급의 10만병의 와인만 생산하는 것이 특징이다.
제너시스BBQ 그룹이 크리스마스(성탄절)와 연말을 맞아 SPC그룹의 IT서비스 및 마케팅 전문 계열사 섹타나인(Secta9ine)과 연계한 할인 프로모션을 진행한다고 22일 밝혔다.크리스마스 연휴를 포함해 오는 31일까지 BBQ앱, 웹으로 치킨 주문 시 결제단계에서 해피포인트 1000포인트 이상 사용하면 즉시 사용 가능한 2000원 추가 할인 쿠폰을 제공한다. 해당 프로모션은 행사 기간동안 ID당 1회만 참여할 수 있고, 다른 쿠폰과 중복 할인 적용은 불가하다.BBQ는 지난 5월 섹타나인과 해피포인트 멤버십 제휴 등 F&B 플랫폼
SPC삼립이 싱가포르 수제 육포 브랜드 ‘비첸향(Bee Cheng Hiang)’과 협업한 ‘로우쏭 버거’ 4종을 출시했다고 18일 밝혔다.신제품은 중화판 밥도둑이라 불리는 ‘로우쏭(肉松)’ 원료를 사용했다. 로우쏭은 소, 돼지고기, 생선 등을 수분감 없이 말려내고 향신료를 섞어 잘게 찢어 만들어내 짭쪼름한 감칠맛이 특징이다. ‘로우쏭 버거’는 비첸향에서 생산하는 돼지고기로 만든 로우쏭을 활용했다.로우쏭 버거는 ▲로우쏭 연유슬라이더 ▲중화양파 로우쏭버거 ▲로우쏭 에그 버거 ▲스파이시 콘에그 로우쏭 버거 등 4종으로 전국 편의점에서 만
교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 올해 오픈한 교촌치킨 대만 1호점과 2호점이 대만 현지의 뜨거운 인기를 얻고 있다고 18일 밝혔다.지난 8월 마스터프랜차이즈(MF) 방식으로 대만 북부에 위치한 신베이시에 1호점을 오픈한 교촌은 3달 후 대만 내 핵심 상권으로 꼽히는 타이베이101 타워에 2호점도 열었다. 대만 3호점도 연내 추가 오픈 할 계획이다.대만 빅데이터 분석기업 키포(keypo)에 따르면, 교촌은 올해 1월부터 10월까지 K-푸드에 대한 소비자의 검색량을 분석한 ‘K-푸드 인지도 조사’에서 1위를 차지했다. 키포는 교촌이
하이트진로가 소주 제품의 출고가격을 인하한다.하이트진로는 정부의 기준판매비율 도입에 따라 내년 1월 1일 출고분부터 소주 제품의 출고가를 인하한다고 18일 밝혔다.이번 인하 결정에 따라 일반 주요 소주류 출고 가격은 희석식 소주인 참이슬, 진로는 기존 출고가에서 10.6% 낮아지고 과일리큐르는 10.1%, 증류식 소주인 일품진로 등은 10.6% 낮아진다.이번 가격인하는 2024년 1월 1일 출고분부터 적용될 예정이다.한편, 정부는 지난 17일 국산 소주의 기준판매 비율을 22%로 결정했다고 발표했다.파이낸셜투데이 한종해 기자
삼양홀딩스는 글로벌 스페셜티 케미컬 소재 회사인 ‘버든트 스페셜티 솔루션즈(Verdant Specialty Solutions, 이하 Verdant)’의 경영권을 인수했다고 18일 밝혔다. 인수금액은 약 3300억원이다. 삼양홀딩스는 이를 통해 스페셜티(고부가가치) 사업을 강화하고 글로벌 시장 진출에 박차를 가한다는 방침이다.미국 텍사스에 본사를 두고 있는 Verdant는 퍼스널 케어용 양쪽성 계면활성제(Amphoteric Surfactant)와 오일 및 가스 등 산업용으로 쓰이는 비이온성 계면활성제(Non-ionic Surfacta
hy가 자사몰 ‘프레딧’ 채널 경쟁력 강화를 위해 ‘해외직구관’ 서비스를 오픈했다고 13일 밝혔다.국내에서 쉽게 접하기 어려운 해외 유명 제품을 선보이는 해외직구관은 별도 관부가세 결제 절차가 없고 무료배송이 특징인 서비스다.현대 미국, 뉴질랜드 수입제품 12종을 판매하고 있으며, 대상 국가와 제품 라인업을 확대할 방침이다. 판매량에 따라 단독 수입 판매 및 자사 브랜드화도 검토한다.hy는 자체 PB 상품 론칭을 시작으로 국가식품클러스터 공식 쇼핑몰인 ‘푸드폴리스마켓(이하 푸드폴리스)’ 카테고리를 신설하는 등 자사몰 경쟁력 향상에
검찰이 파리바게뜨 제빵기사들에게 노조 탈퇴를 강요했다는 의혹을 받고 있는 황재복 SPC 대표를 소환했다.13일 법조계에 따르면 서울중앙지검 공공수사3부(임삼빈 부장검사)는 이날 SPC그룹 자회사인 PB파트너즈의 부당노동행위 사건과 관련해 황 대표를 피의자로 소환해 조사 중이다.PB파트너즈는 SPC그룹 계열사로, 파리바게뜨 가맹점에서 근무하는 제과·제빵 제조인력을 관리 등을 담당하는 업체다. 황 대표는 PB파트너즈 대표를 지냈다.PB파트너즈 노조는 지난해 5월 회사 임직워들이 제빵사들에게 민주노총 노조 탈퇴 후 한국노총 노조에 가입할
농심이 지난 8월 선보인 봉지면 ‘신라면 더 레드’의 용기면 버전이 구현됐다.농심이 출시한 ‘신라면 더 레드 큰사발’의 스코빌지수(SHU·캡사이신 농도를 계량화한 수치)는 7500으로, 봉지면인 신라면 더 레드와 동일하다. 이는 기존 신라면 스코빌지수(3400)의 두 배를 넘는 수준이다.농심은 신라면 더 레드가 출시 넉 달 만에 2000만봉 이상 판매되자, 소비자들이 더 간편하게 제품을 즐길 수 있도록 용기면으로도 출시했다고 설명했다.신라면 더 레드는 지난 8월 출시됐음에도 올해 3분기 봉지라면 시장에서 매출액 기준으로 판매 순위
제너시스BBQ 그룹이 연말을 맞아 오는 22일까지 BBQ앱에서 풍성한 경품을 증정하는 프로모션을 진행한다고 12일 밝혔다.이번 프로모션은 이달 22일까지 BBQ앱과 웹사이트에서 2만원 이상 주문한 고객을 대상으로 한다. 해당 기간동안 2만원 이상 주문 시 자동 응모되며 E-쿠폰 사용 시에도 적용된다.이벤트에 응모한 고객에게는 추첨을 통해 ▲LG스탠바이미(화이트, 1명) ▲에어팟맥스(스페이스그레이, 3명) ▲애플워치9 GPS 41MM(미드나이트, 5명) 등 총 650만원 상당의 경품을 증정한다.BBQ 관계자는 “올 한 해 BBQ를 사
롯데웰푸드의 풍선껌 브랜드 ‘왓따’가 지난 1월 선보였던 ‘왓따 X 산리오캐릭터즈 시즌1’의 인기에 힘입어 새로운 디자인의 산리오캐릭터즈 왓따껌으로 두 번째 컬래버레이션을 진행한다고 12일 밝혔다.왓따 X 산리오캐릭터즈 시즌2는 헬로키티, 마이멜로디, 시나모롤 등 산리오의 대표 캐릭터 8종이 담긴 70여종에 달하는 판박이 스티커가 무작위로 들어가 있다. 패키지도 우주 느낌이 나는 그라데이션 디자인을 새롭게 적용했다.산리오캐릭터즈 콜라보는 왓따껌의 성장을 견인했다. 1월부터 11월까지 누적 판매액 약 80억원 중 산리오캐릭터즈 왓따껌
풀무원푸드앤컬처는 자사 대표인 이동훈 대표가 환경부 주관 일회용품 사용을 줄이기 위한 실천 운동인 ‘일회용품 제로 챌린지’ 캠페인에 동참했다고 8일 밝혔다.일회용품 제로 챌린지는 환경 보호를 위해 일회용품 사용을 줄이고 다회용품 사용에 적극 동참할 것을 요청하는 SNS 릴레이 캠페인으로, 지난 2월 환경부의 주도로 시작됐다.이효율 풀무원 총괄 CEO 지명으로 캠페인에 동참하게 된 이동훈 대표는 일회용품 사용 제로를 약속하며 다음 주자로 이상엽 KAIST 연구부총장(한국생물공학회장 겸직)과 서경선 대명건설 대표, 박광호 퍼시스 대표,
hy ‘잇츠온 샐러드’가 누적 판매량 500만개를 돌파했다고 8일 밝혔다.잇츠온 샐러드는 구독형 서비스를 적용한 샐러드 전문 브랜드다. 현재 17종의 샐러드를 판매중이다. 가장 인기 있는 제품은 ‘닭가슴살 샐러드’다. 올해에만 약 40만개 판매고를 올렸다. 이는 지난해 같은 기간 대비 40% 신장한 수치다.hy는 인기요인으로 ‘무료배송’과 ‘경제성’을 꼽았다. 잇츠온 샐러드는 프레시 매니저가 냉장카트를 통해 무료 배송한다. 풍부한 토핑을 담아 식사 대용으로 부족함 없다. 정기구독 이용 시 20% 할인해 경제적이다. 실제 약 76%
hy가 겨울을 맞아 ‘젤리 4종’ 구매 이벤트를 진행한다고 7일 밝혔다.이번 이벤트는 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 젤리 제품을 활용, 소비자에게 다양한 혜택을 제공하기 위해 준비했다. 대상 제품은 4종(▲야쿠르트 구미젤리 ▲야쿠르트 젤리스틱 ▲브이푸드 알로에 트리플케어 ▲발휘 녹용보감 젤리스틱)이다.먼저, 이벤트 기간 동안 대상 제품 중 1개 이상 구매 고객 50명을 추첨, 신세계 상품권(3만원)과 프레딧 적립금(1만원)을 증정한다. 구매 고객 중 최다 구매자 1명에게는 80만원 상당의 ‘에어팟 맥스’를 사은품으로 지급한다.소비자 참
동원홈푸드가 운영하는 국내 최대 축산 도매 온라인몰 ‘금천미트’가 13년 연속으로 ‘대통령상 한우’를 낙찰받았다고 7일 밝혔다.동원홈푸드는 6일 충북 음성에서 열린 ‘제26회 전국한우능력평가대회’에서 대통령상을 수상한 최고 등급의 한우를 대회 사상 최고가인 9058만원에 낙찰받았다. 올해의 대통령상 한우는 1++A등급, 출하체중 1,028kg, 도축체중 647kg을 기록했으며, 거래가는 1kg당 14만원으로 올해 거래된 전체 한우 평균 경매가 대비 8배 이상 비싸다.농림축산식품부, 한국종축개량협회, 전국한우협회가 주최하는 전국한우능
제너시스BBQ 그룹이 운영하는 프리미엄 플래그십 스토어, BBQ 빌리지 송리단길점이 오픈 1주년을 맞이한 가운데 최근 대관 요청도 확대되고 있다고 7일 밝혔다.BBQ 빌리지 송리단길점은 기존 치킨 매장의 고정관념에서 벗어난 이색 시도로 고객에게 다양한 체험을 제공하기 위해 지난해 12월 6일 서울 석촌호수 인근 송리단길에 문을 열었다.BBQ 빌리지 송리단길점은 치킨 외 브런치, 베이커리, 화덕피자 등 약 190여종의 메뉴를 도입한 크로스오버 매장이다. 특히 화덕피자와 파스타, 치킨, 햄버거 등을 메인 메뉴로 빵, 샐러드, 커피 등이